1. Desde glicose no sangue elevados é perigoso, é baixa glicose no sangue saudável?

Quando os níveis de glicose no sangue cair abaixo de 70 mg /dl, a condição é chamada hipoglicemia ou baixa de glicose no sangue. Uma vez que o combustível primário do sistema nervoso central (SNC) é a glicose, a baixa de glicose no sangue pode afectar dramaticamente a função do SNC. A hipoglicemia pode levar a tonturas, confusão, fala atrapalhada, visão turva e sonolência (GULVE 2008).

2. O que é hemoglobina glicosilada e o teste de HbA1c?

A glicosilação é o processo de adição de unidades de açúcar a uma molécula. Quando as ligações de glicose para ou colado à hemoglobina dos glóbulos vermelhos (hemoglobina glicosilada), que pode prejudicar a função de outras moléculas nas células nervosas, células da retina e vasos sanguíneos. A quantidade de açúcar preso a essas células indica a quantidade de açúcar tem sido em torno dos últimos 3 meses, como glóbulos vermelhos vivem por cerca de tanto tempo. Isto é o que a medição de HbA1c avalia. A gama normal de HbA1c é de 4,0% -5,9%, ao passo que na diabetes mal controlada é de 8,0% ou superior, e cerca de 7,0% em pessoas com diabetes bem controlada (Mathur 2009). O benefício de medição de HbA1c em estudos e medicina clínica é que lhe dá uma visão mais realista do que está acontecendo ao longo de vários meses.

3. Quais são os fatores de risco para diabetes?

De acordo com a American Heart Association (2008), os fatores de risco para diabetes são a história familiar, raça (asiáticos, hispânicos, nativos americanos e africanos têm maior risco), sobrepeso /obesidade, idade (quanto mais velha a pessoa, maior o risco), a hipertensão, o consumo pesado de álcool ao longo do tempo, o consumo de cigarros e um histórico de diabetes gestacional (desenvolver diabetes durante a gravidez ou entregar um bebê que pesa mais de 9 libras). É consequente notar que o consumo moderado de álcool (uma bebida por dia para mulheres e duas doses por dia para homens) pode reduzir o risco de diabetes (Collazo-Clavell 2009).

4. Vai comer muitos açúcares simples causar diabetes?

Não diretamente. A diabetes Tipo 1 é uma doença genética em que o corpo é incapaz de produzir insulina. O diabetes tipo 2 é altamente afetada por fatores de estilo de vida e uma história familiar de diabetes. Os açúcares simples, também chamados hidratos de carbono simples, contêm uma ou duas moléculas de açúcar e são encontrados em açúcar de mesa, doces, biscoitos e bolos. Eles fornecem calorias, mas não fornecem fibra saudável, vitaminas ou minerais. Comer muitos açúcares simples pode levar ao sobrepeso e à obesidade, que, em seguida, vai se tornar um fator de risco para diabetes tipo 2.

5. pessoas com diabetes pode comer doces e chocolates?

Sim, se esses alimentos são consumidos como parte de um plano de refeição saudável e combinado com o exercício (American Diabetes Association 2010). A American Diabetes Association incentiva as pessoas com diabetes a comer uma dieta saudável que é rica em alimentos de grãos integrais, frutas e vegetais, mas pobre em gordura trans e gordura saturada. A organização sugere moderação na ingestão de açúcar e sal.

6. Por favor, explique a resistência à insulina e intolerância à glicose.

A resistência à insulina ocorre quando o corpo não responde corretamente à insulina que já produz. Isso pode levar a uma condição conhecida como intolerância à glicose, em que o corpo tem níveis de açúcar no sangue que são mais elevados do que o normal (na gama pré-diabetes; ver Figura 1), mas não o suficiente para ser classificada como diabetes

.