Os pêssegos e ameixas têm compostos bioativos que podem lutar contra diabetes relacionada à obesidade e doenças cardiovasculares, diz um novo estudo. O estudo mostrou que os compostos em tais frutos pode ser uma arma contra a “síndrome metabólica”, em que a obesidade e levar a inflamação de problemas graves de saúde, de acordo com Luis Cisneros-Zevallos, Texas AgriLife Research cientista de alimentos. “Nos últimos anos, a obesidade tornou-se uma grande preocupação na sociedade devido aos problemas de saúde associados a ele”, disse Cisneros-Zevallos, também professor associado da Texas A M University. “Em os EUA, as estatísticas mostram que cerca de 30 por cento da população está acima do peso ou obesos, e estes casos estão aumentando a cada ano em números alarmantes”, acrescentou Cisneros-Zevallos, de acordo com um comunicado Texas. Embora tenha reconhecido que estilo de vida, a predisposição genética e dieta desempenha um papel importante na sua tendência para a obesidade, “a maior preocupação sobre a obesidade é associada a doença conhecida como síndrome metabólica.” “Nossos estudos mostraram que frutas de caroço – pêssegos, ameixas e nectarinas – têm compostos bioativos que podem, potencialmente, combater a síndrome”, disse Cisneros-Zevallos. “O nosso trabalho indica que os compostos fenólicos presentes nessas frutas têm anti-obesidade, propriedades anti-inflamatórias e anti-diabético em diferentes linhas de células e também pode reduzir a oxidação de LDL mau colesterol, que está associada a doença cardiovascular.” O que é único para esses frutos, disse ele, é que a sua mistura dos compostos bioativos trabalhar simultaneamente nos diferentes componentes da doença. “Nosso trabalho mostra que os quatro principais grupos fenólicos – antocianinas, ácidos clorogênico, derivados de quercetina e catequinas – trabalho em diferentes células – células de gordura, macrófagos e células endoteliais vasculares”, explicou. “Eles modulam diferentes expressões de genes e proteínas, dependendo do tipo de composto.” “No entanto, ao mesmo tempo, todos eles estão a funcionar simultaneamente em diferentes frentes contra os componentes da doença, incluindo a obesidade, a inflamação, diabetes e doença cardiovascular,” explicou. Estas conclusões foram apresentadas no American Chemical Society, na Filadélfia em agosto.