uma dieta mediterrânea suplementada com nozes mistas – uma porção por dia de nozes, amêndoas, avelãs e em vez da dieta mediterrânea da recomendou três ou mais porções por semana; ou uma dieta de controle, no qual os participantes foram simplesmente aconselhados a reduzir as gorduras da dieta.

“A coisa interessante sobre este estudo é que a maioria das pessoas pensam, ‘Oh uma dieta com baixo teor de gordura é bom, ‘mas isso é dizendo que é mais do que apenas mudar a sua ingestão de gordura, é a qualidade dos nutrientes e a sinergia de todos os alimentos ricos em nutrientes “, diz Jackie Topol, MS, RD, um nutricionista clínico no New York-Presbyterian /Weill Cornell Medical Center, em Nova York, que não trabalhou no estudo.

Vários relatórios têm associado a adesão à dieta mediterrânea com um menor risco de doença cardíaca e eventos cardiovasculares, como ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, bem como a morte a partir de tais eventos. Menos de uma dieta tradicional do que um estilo de comer, a dieta mediterrânea também foi amarrado a uma melhor saúde do cérebro e até mesmo a menor incidência de câncer.

A dieta mediterrânea salienta gorduras saudáveis, planta- alimentos à base e grãos integrais – comer especificamente bastante azeite, frutas, legumes e nozes; quantidades moderadas de peixe e frango; quantidades limitadas de carne vermelha; e beber vinho com as refeições.

Embora estudos observacionais anteriores e um julgamento secundário tinha amarrado a dieta mediterrânea para melhorar a saúde do coração, os investigadores deste novo estudo se propôs a analisar a forma como a dieta iria trabalhar para a prevenção primária de doenças cardiovasculares eventos em um cenário estudo randomizado. A pesquisa faz parte do Prevencion con Dieta Mediterranea estudo (Predimed), um ensaio clínico multi-ano concebido para avaliar os efeitos de uma dieta mediterrânica sobre as doenças cardiovasculares.

Os pesquisadores observaram uma redução do risco relativo de cerca de 30 por cento para aqueles que seguiram uma dieta mediterrânea suplementada com azeite extra-virgem ou nozes. Os pesquisadores teorizam em seu relatório que os alimentos ricos em nutrientes em uma dieta mediterrânea proteger o corpo de alguns fatores de risco cardiometabólico, incluindo o colesterol elevado, resistência à insulina e inflamação.

Os resultados são relevantes, os autores do estudo , tendo em conta os desafios de alcançar e manter a perda de peso. Topol assinala que a dieta mediterrânea é menos restritiva do que alguns outros planos.

“Eu acho que há um monte de espaço para a criatividade. É mais inclusiva e diz o que você

pode ter. Coma mais disto e menos isso, e muita variedade dentro de cada uma dessas coisas “, diz ela. “Eu acho que praticamente todos podem encontrar algo que irá trabalhar para eles dentro deste.”

Pode não ser o, mais moderna plano de alimentação mais quente, mas a dieta mediterrânica continua a ganhar recomendações médicas.

“A dieta mediterrânea inclui uma grande quantidade de alimentos que têm uma grande quantidade de antioxidantes neles, ácidos graxos ômega-3, e essas coisas são muito bons para sua saúde”, diz Topol. “Basta tomar a gordura fora de sua dieta não vai lhe dar essas coisas, e é por isso que é tão benéfico.”