Todo mundo gosta de um doce deleite agora e então, mas muito açúcar pode ser uma coisa ruim, especialmente para os dentes. No entanto, existe uma alternativa natural que pode realmente ser bom para os dentes: honey.Thinking de mel tão útil para os dentes pode parecer estranho, especialmente desde que as bactérias na placa dentária, que causam a cárie dentária, precisam de açúcares para sobreviver e se multiplicar. Mas, de acordo com pesquisadores da Universidade de Waikato, na Nova Zelândia, o mel pode parar o crescimento de bactérias da placa dental e reduzir a quantidade de ácido que produz. Uma vez que este ácido é o que faz com que as cavidades, mel, podem ser capazes de combater a cárie dentária. Então, como é que funciona? A agentHoney antimicrobiana potente é bem conhecido por suas qualidades antimicrobianas. Na verdade, tem sido usado na medicina tradicional como um penso para feridas, queimaduras e úlceras cutâneas. A comunidade médica está agora redescobrindo o valor terapêutico do mel. potência antimicrobiana do mel vem de uma enzima que produz peróxido de hidrogénio, um agente anti-séptico comum. Diferentemente da maioria dos anti-sépticos que usam o peróxido de hidrogênio, no entanto, o mel é mais suave sobre o tecido e contém agentes anti-inflamatórios que reduzir o inchaço e dor. Ele ainda ajuda as células se repararem. Claro, é importante levar as coisas com moderação. Embora um pouco de mel pode ser benéfico, muito ainda pode causar danos aos seus teeth.Types de cor honeyThe e sabor do mel depende de que tipo de néctar que as abelhas usadas para fazê-lo. Os méis mais leves têm melhor aroma e sabor, mas os méis mais escuros têm um maior valor nutricional. Quanto mais escuro o mel, os mais minerais que ela contém, incluindo potássio, magnésio, fósforo e ferro. As capacidades antimicrobianas do mel também dependem do que o néctar vem. Se você quiser usar o mel para feridas tópicas, você pode comprar mel medicinal apenas para essa finalidade. Você provavelmente não vai querer comê-lo, no entanto. Feito especialmente mel medicinal não se destina a ser usado como food.Cooking com mel mel é mais doce que o açúcar, assim você pode usar menos mel em uma receita do que você faria açúcar. Idealmente, você deve começar com uma receita que pede mel. No entanto, você pode substituir o mel para o açúcar; usar metade da quantidade que é chamado para na receita. Por exemplo, se a receita pede uma xícara de açúcar, use metade de um copo de mel. Você também pode precisar de fazer alguns outros ajustes quando você assar com mel:. Reduzir qualquer líquido chamado para por 1/4 xícara para cada xícara de mel utilizado. .Add 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio para cada xícara de mel utilizado. . Reduza a temperatura do forno por 25 癋 para evitar o excesso de escurecimento. Armazenando honeyIt de melhor para armazenar o mel à temperatura ambiente, em uma despensa ou fora da luz solar direta no balcão da cozinha. Refrigeração mel aumenta o processo de cristalização, em que o mel se torna sólida. Se isso acontecer, o mel ainda é utilizável. Basta colocar o jar em uma água quente e mexa até que ele se liquefaz novamente. Alternativamente, coloque o frasco de mel em um prato de microondas, retire a tampa e microondas-lo lentamente, mexendo sempre, até que os cristais se dissolvem. Tenha cuidado para não ferver ou queimar o mel. Receitas Honey-Orange frango 1 frango inteiro com a pele 1 laranja, cortada em suco de laranja half3 /4 de xícara, fresco-espremido se possível1 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara honey1 colher de chá salt1 /2 colher de chá colher de chá pepper1 paprika Retire os miúdos e encher a laranja metades para dentro da cavidade. Coloque o frango em uma assadeira oleada, de preferência em um rack. Misture os ingredientes restantes e usar um pincel para revestir o frango com a mistura. Asse em forno a 375 graus por 1 hora ou até que o frango esteja cozido (teste com um termômetro de carne) .Honey e amêndoa Bolinhos 1/2 xícara de manteiga 1/4 copo marrom sugar1 /2 xícara honey1 egg1 colher de chá vanilla1-1 /2 copos flour1 colher de chá de bicarbonato de powder1 /2 colher de chá de bicarbonato de amêndoas soda1 /2 xícara de creme a manteiga, açúcar, mel e ovos. Adicione a baunilha e misture bem. Misture a farinha, o fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela separada. Agita-se esta mistura na mistura de manteiga e misture bem. Misture as amêndoas. Cair sobre uma assadeira untada por colheres de chá. Cozinhe em forno pré-aquecido a 400 graus por 12-15 minutos. Mel Lemon Tea 1 copo de chá 2 colheres de chá honey1 colher de chá de suco de limão fazer uma xícara de chá quente. Se você está doente, você pode querer usar um bom chá de ervas. Junte o suco de limão e mel até dissolver o mel. Esta é uma ótima maneira de aliviar uma dor de garganta.