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Um membro muito importante da família vegetal, couve geralmente vem em duas formas diferentes -. Folhas verdes frescas ou folhas roxas. As folhas são suave na textura e um pouco enrolado. Usá-lo como uma parte de sua salada ou adicioná-lo à sua pizza. Aqui estão os benefícios de saúde associados com couve.

Diminui o colesterol

O consumo diário de suco de couve pode ajudar a diminuir o colesterol, um estudo sugere

[1]. Na verdade, ela aumenta a quantidade de colesterol bom (HDL) e reduz o colesterol mau (LDL). Junto com isso, suco de couve também pode reduzir o risco de doenças coronárias e promover a saúde do coração. O teor de fibras de couve também ajuda na redução do colesterol. Veja como LDL ou colesterol ruim pode matar você.

rica em minerais e vitaminas

Kale é uma excelente fonte de vitamina C, potássio e magnésio. níveis óptimos de potássio pode ajudar a controlar a pressão arterial e diminuir o risco de doenças cardíacas

[2]. Magnésio, por outro lado, ajuda a prevenir as doenças cardíacas e diabetes

[3]. Aqui estão mais benefícios de saúde de magnésio. Kale contém também uma boa proporção de betacarotenes que são convertidos em vitamina A no organismo. Aqui estão 5 razões pelas quais a vitamina A é saudável para você.

ajuda a perder peso

Adicionando legumes é a maneira mais fácil de perder peso de forma saudável. Um vegetal verde que você não deve perder é couve. Kale é uma rica fonte de fibras dietéticas

[4], que não só manter o sistema digestivo saudável, mas também dar-lhe uma sensação de saciedade, ajudando assim os seus esforços de perda de peso.

Reduz o risco de câncer

a bile propriedades da couve ligação promove a excreção de metabólitos tóxicos do corpo e melhora a síntese de bile pela correcta utilização do colesterol. Tudo isso impede coletivamente câncer

[4]. Kale mostra um grande potencial na ligação bile e, portanto, pode ajudar a reduzir o risco de câncer. Kale também é rico em antioxidantes, que são extremamente benéficas para manter o câncer e outras doenças na baía

[5].

melhora a visão

[6]

As pessoas que sofrem de má visão pode melhorar a sua condição através da adição de couve à sua dieta. A luteína e zeaxantina presente na couve são benéficos para a saúde dos olhos e também prevenir a catarata e degeneração macular em idosos. Ele também contém vitamina A, que é ótimo para a saúde dos olhos.

Como usar couve

Kale é mais consumido cru ou em forma de branqueados. Cozinhar pode reduzir o seu valor nutricional. Você pode adicioná-lo à saladas ou shakes e smoothies. Você também pode polvilhar couve picadinha no caril, dals, legumes, raita ou em outras preparações. suco de couve pode ser extraído através da mistura de couve com pouca água e moagem-lo para uma pasta fina. Você pode adicionar mais água e cal e consumir esta bebida de benefícios adicionais de saúde.

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Referências:

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