por Daniel J. DeNoon

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26 de dezembro de 2002 – Comer lotes de gorduras e colesterol e você pode perder a sua saúde – mas não sua mente. Um grande estudo não encontra nenhuma ligação entre uma dieta gordurosa e demência ou doença de Alzheimer.

A constatação não é motivo para uma celebração fast-food. Ainda é ruim para comer um monte de colesterol e gordura, especialmente gordura saturada. dietas gordurosas são a principal causa da epidemia de obesidade dos Estados Unidos. Eles levantam seu risco da doença de calor, diabetes e vários tipos de câncer.

Por um tempo, parecia que a demência pode ser adicionado a esta lista. Animais em dietas ricas em gordura são mais propensos a desenvolver demência medida que envelhecem. Pessoas em estudos de drogas redutoras de colesterol tendem a ter menos doenças de Alzheimer se obter os medicamentos e não um placebo. E algumas propriedades dos “bons” os tipos de gorduras – as gorduras insaturadas encontradas no azeite de oliva, óleos vegetais e peixe gordo – sugerem que eles podem reduzir o risco de demência.

Isto levou Monique Breteler, MD, PhD, e colegas no Erasmus Medical Center, Roterdão, Holanda, a olhar para a demência como parte de seu grande estudo de dieta e saúde. Na edição de 24 de dezembro de

Neurology

, eles relatam em 5.000 idosos, que foram acompanhados por seis anos.

Aqueles que comeram lotes de gorduras e colesterol, mas cujas dietas eram tipicamente baixa em gorduras boas não eram mais propensos a desenvolver demência. Aqueles que evitou gorduras ruins e comeu um monte de gorduras boas não eram menos propensos a desenvolver demência.

A linha inferior: O estudo não conseguiu confirmar a suspeita de ligação entre o alto teor de gordura, dietas ricas em colesterol e demência. Mas isso provavelmente não é o fim de tudo. Breteler pensa maiores estudos, mais ainda pode encontrar um link.

“Nós sentimos que é prematuro concluir com certeza que a ingestão de gordura não é de forma associada a demência”, Breteler diz em um comunicado.