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25 de julho de 2000 – Aqui está uma notícia de Starbuck, provavelmente, não quero que você saiba: Um novo relatório sugere beber pesado do café pode aumentar o risco de desenvolver artrite reumatóide. As conclusões são baseadas em dois estudos de mais de 25.000 pessoas na Finlândia.
“Este é provavelmente o aspecto mais abrangente em um grande número de pacientes para olhar um fator de risco potencial”, diz Beth Jonas, MD. Mas Jonas, um professor assistente clínico de cirurgia ortopédica da Universidade da Carolina do Norte, Chapel Hill, e um reumatologista placa-certificados, apressa-se a acrescentar que estes resultados levantam muitas perguntas sem resposta, e que os hábitos de beber café daqueles na Finlândia podem não ser comparáveis aos dos americanos. Jonas não estava envolvido no estudo.
A artrite reumatóide é a inflamação da membrana que reveste as articulações do corpo e pode levar à deformidade e incapacidade. Ela ocorre quando o sistema imunitário do corpo ataca as articulações, embora não seja conhecido o porquê. Também não há cura.
Chumbo autor M. Heliovaara, MD, e seus colegas do Instituto de Segurança Social, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Turku, Finlândia, estudaram a associação entre o consumo de café, artrite reumatóide, e um marcador de sangue chamado fator reumatóide que é encontrada em cerca de metade dos casos de artrite reumatóide. Eles publicaram suas descobertas na
Annals of Rheumatic Disease
. Loja Online em dois grandes estudos a partir de 1970, os adultos finlandeses foram feitas perguntas sobre sua história médica e hábitos de fumar e beber, bem como a sua ingestão de café. Depois de seguir os adultos por aproximadamente 15 anos, os pesquisadores usaram os registros de saúde para determinar o número de pessoas que passou a desenvolver fator reumatóide ou artrite reumatóide.
Ambos os estudos mostraram uma associação entre o número de xícaras de café bebido diariamente eo risco de produzir o fator reumatóide. Na verdade, um dos estudos mostraram que aqueles que bebiam quatro ou mais xícaras de café por dia tinham duas vezes é provável que tenha o marcador para a artrite reumatóide. Eles encontraram os mesmos resultados, mesmo quando ajustado para outros fatores de risco como idade, obesidade, consumo de álcool e tabagismo.