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26 de abril de 2000 – Tal como acontece com alimentação e exercício, a moderação é a chave para colher os benefícios de beber álcool. E, sim, há benefícios. Estudos têm demonstrado homens e mulheres de meia-idade ou mais velhos que têm um ou dois drinques por dia têm taxas de mortalidade mais baixas de doença cardíaca do que os abstêmios e aqueles que bebem três ou mais bebidas por dia. Parte da razão é que o álcool parece aumentar a concentração de HDL saudável para o coração (ou “bom” colesterol). Outro benefício, de acordo com um novo estudo, é que uma quantidade moderada de álcool age como um tipo de sangue mais fino.

Pesquisadores da Georgetown University Medical Center, em Washington, DC, descobriu que o equivalente de álcool de duas bebidas diminui o conjunto de aglutinação das plaquetas, células que são essenciais para a coagulação do sangue. Isto é importante porque a formação de um coágulo de sangue que bloqueia uma artéria que conduz ao coração é o evento desencadeante, em um ataque cardíaco.

Esta nova pesquisa pode também explicar parcialmente o chamado paradoxo francês, o qual é a fato os franceses têm menos doenças cardíacas do que os americanos, apesar do fato de que eles comem alimentos ricos em gordura. Ingredientes no vinho tinto, que os franceses também gostam, como parte de sua cultura, são pensados ​​para ser parcialmente responsável.

“Quer se trate de vinho tinto ou álcool realmente não foi abordada,” Adam K. Myers, PhD, diz WebMD. Ele acrescenta que ele pode ser um efeito de álcool misturado com as substâncias encontradas nas uvas.

Myers e seus colegas também descobriram que esses efeitos do álcool sobre a coagulação do sangue foram maiores em mulheres do que homens. “As diferenças entre homens e mulheres é realmente uma surpresa, e que vai ser uma questão importante para pensar no futuro”, Myers explica, acrescentando que os cientistas precisam estar cientes de que pode haver diferenças de gênero e raciais nas respostas das pessoas aos álcool.

os participantes no estudo foram dadas álcool de cereais suficiente diluída numa bebida suave para igualar uma ou duas bebidas de álcool. O sangue foi então desenhada uma hora após a bebida para testar o nível de álcool no corpo e para ver os efeitos que havia na coagulação do sangue. Uma bebida não ter um efeito significativo, mas a dose mais elevada impediu que as plaquetas grudem umas nas outras e coagulação. Se o efeito duraria é desconhecida. Myers diz que eles estavam apenas olhando para uma única dose de álcool, e quaisquer efeitos após este ponto será necessário um estudo mais aprofundado. Ele é professor e diretor de estudos de pós-graduação no departamento de fisiologia e biofísica da Georgetown University Medical Center.