Pergunta

Olá, eu estava hospitalizado há 5 anos e eles me disseram que eu tinha a doença celíaca. Eles me disseram para evitar glúten que tenho feito nos EUA. Eu tinha sido em Prednizone e agora para os últimos 3 anos Eu estou no Metheltrexate. Estou na Suécia e encontrar Eu não posso evitar comer glúten, então eu ter sido comer o que é colocado na frente de mim como pães, bolos etc, porque eu não quero insultar meus anfitriões. Eu tenho feito isso por um mês sem sintomas de todo. Você acha que eu não sou alérgico ao glúten ou está construindo-se de um ataque ou é o Metheltrexate manter as coisas sob controle ou é glúten Europeia diferente de glúten americano?

Resposta

Hi Don

Tomando forte medicação que suprime o respondem imunológico pode mascarar a imagem real da sua sensibilidade ao glúten. Estes medicamentos têm um efeito colateral grave, educar-se.

A meu conhecimento, trigo no EUA tem mais de glúten devido a OGM.

Eu não tenho informação suficiente para lhe dar conselhos médicos. Presumo que 5 anos ego você teve ataques de diarreia. sensibilidade ao glúten tem uma conexão com várias doenças, tais como IBS, Leaky Gut Syndrome, doença Crohn 抯, doenças auto-imunes, distúrbios neurológicos, etc.

Se você comer pães, porque 揑 não quero insultar meus anfitriões?-lo não é o ponto. Seus verdadeiros amigos querem que você vai ser saudável e irá compreender suas restrições alimentares. É você.

Eu enviá-lo para bom artigo sobre o glúten de Marlene Merritt

https://www.acupuncturetoday.com/mpacms/at/article.php?id=32696

Algumas informações sobre lectinas ( glúten é lectina), você pode começar a partir a parte 2 de meu ebook.

desejo-lhe saúde

Peter Melamed, Ph.D.

Bioterapia Clínica de San Francisco.