Foi-me dito em rápida sucessão que eu estava sofrendo de claudicação intermitente (que é artérias nas pernas bloqueadas), pressão arterial elevada, diabetes tipo 2. e que eu era overweight.Not muito prazer lá! A claudicação intermitente tornou cada vez mais difícil de fazer muito, de modo que na verdade eu havia me tornado um prisioneiro até a minha casa e jardim. Exercício estava fora de questão, minhas pernas simplesmente não conseguia lidar, mas esperava-se que a angioplastia para cada perna iria curar o problema. Ele didn’t.My pressão alta, eu estava certo, poderia ser tratada por um coquetel de drogas e pela perda de peso. O coquetel de quatro drogas diferentes funcionou, mas eu não podia parecem perder weight.So I foi dada uma escolha: os níveis de açúcar no sangue pode ser controlado por drogas ou pela dieta. Como eu já estava tomando quatro medicamentos diferentes para a pressão arterial, achei melhor tentar o controle da dieta. Eu também estava esperançoso de que isso pode me ajudar a perder peso. Mas por onde começar? Minha enfermeira diabética forneceu-me com um monitor de açúcar no sangue e disse que eu deveria apontar para ficar sob 9 como minha leitura. Meu médico disse para ficar sob 7. Agora ela reduziu isso para debaixo 5. Minha leitura atual de longo prazo é de 5,3. A grande queda das altas leituras que eu usei para produce.So o que eu fiz? No começo eu estava tomando amostras de sangue três vezes por dia e foi verdadeiramente espantado com a forma como o meu açúcar no sangue saltou sobre. mingau comum e água, que eu simplesmente amei, produziria uma leitura de 16 e ainda, sendo um multigrain liberação lenta, eu sempre achava que seria bom para a minha saúde. Uma única maçã, mostrou uma leitura de 12! Chá com leite, mas sem açúcar, 10. Obviamente, não era mais a este do que conheceu o primeiro ponto de aprendizagem eye.The era que o corpo precisa de água e os lotes dele. Saíram açucarado refrigerantes e entrou água pura fervida. Os suecos chamam de chá de prata, me disseram, e é muito refrescante. Agora, um copo começa todos os dias e mais dois ou três acompanhamento. Água de baixa caloria tónico também é útil (o quinino ajuda a evitar cãibras), água mineral (Eu gosto especialmente formas carbonatadas), de baixa caloria Ginger Beer e fria filtrada water.The torneira seguinte, ponto crucial, a aprendizagem: controlar sua ingestão de carboidratos, na minha caso para menos 40gms um dia. Elimine o pão, bolos, doces, massas, arroz, cereais, biscoitos, açúcares, sumos de fruta, batata, mel, compotas, marmelada, feijões cozidos. Ler os rótulos dos alimentos é um abridor de olho real! Em vez disso, aumentar a ingestão de vegetais e alimentos com baixo teor de carboidratos e frutas. Todas as seguintes são particularmente bons: brócolos, couve, espinafre, feijão verde, couves de Bruxelas couve-flor, brócolis, pimentão, tomate, courgettes, beringelas, sueco, polpas, aipo, saladas verdes. Fruta pode ser muito elevado em açúcares, assim usar com moderação. Escolha ruibarbo, toranja, framboesas, loganobaccus, morangos, mirtilos, todos os quais são O.K. Não adicione açúcar, é claro, então adoçar com canela em vez disso. Abacates são baixos em hidratos de carbono, mas ricos em gordura, para comer não mais do que meia fruta por dia. Adicionar nozes e sementes para a sua dieta, mais uma vez, em pequenas amounts.As medida em que o álcool está em causa, todas as cervejas estão fora. Um ou dois copos de vinho tinto por dia são alimentos processados ​​acceptable.Avoid, tanto quanto possível e, certamente, não coma gorduras hidrogenadas de qualquer tipo. Eles são a minha mente um con indústria de alimentos. e de nenhum uso a qualquer um que não seja os fabricantes de alimentos processados. Compre apenas genuíno, não reconstituído magra carnes, aves, caça e peixe. Reduzir a ingestão de gordura saturada por cozinhar em uma frigideira e cortando qualquer excesso de gordura. Cozinhar com azeite de oliva e nozes, uma vez que estas gorduras insaturadas são boas para você. Nunca use banha. Adicionar jogo a seu repertório de ingredientes, junto com a abundância de peixes oleosos e branco, como salmão, haddock, atum, espadarte, cavala e arenque. Eu nunca senti uma vez com fome com esta mudança nos meus hábitos alimentares para alimentos integrais simples. Eu ainda acho Eu sinto falta de comer iogurte, sorvete de baunilha e vários queijos. Mas então eu ocasionalmente não me dar um deleite pequeno – desde que eu fique dentro do meu subsídio. Os resultados são bons para a minha saúde: Meu colesterol bom é highMy mau colesterol é um tipo lowMy açúcar no sangue diabetes II está bem controlada por Alonei dieta perdi 10 libras em weight.My próxima tarefa é perder mais 30 lbs. Agora eu sei que isso é possível. Quanto mais peso eu perco, mais capaz Estou a aumentar os meus níveis de atividade – e mais incentivo eu tenho que controlar minha ingestão de calorias. No passado, eu sinto que eu estou tomando de volta o controle do meu corpo e descobrir que você realmente é o que você come!