canela ou
dalchini
que é facilmente disponível nos lares indianos é amplamente utilizado para a preparação biryanis, pulavs e certos masalas. Este condimento é muito famoso por seu sabor doce e picante que adiciona um sabor único aos pratos. Para além disto, a canela é carregado com propriedades medicinais maravilhas que variam de tratar a tosse e frio normal, para a prevenção de cancro. Leia mais benefícios de saúde de canela.
Um estudo clínico recente provou que a canela é um poderoso remédio natural para combater a diabetes (especialmente do tipo 2). Ele reduz os níveis de açúcar no sangue no corpo, ativando os receptores de insulina para o transporte da glicose da circulação sanguínea para as células do corpo. Dalchini também é encontrado para regular o metabolismo de hidratos de carbono, estimulando a acção de uma enzima que desempenha um papel chave na redução dos níveis de glicose no sangue. Ele age como um potente vasodilatador que ajuda a reduzir o risco associado a doenças cardiovasculares – uma condição observada normalmente em diabéticos
Dica:.
canela chá
: Adicionar ao redor 2-4 varas (pequenos em tamanho) de canela e algumas folhas de tulsi (opcional) para uma xícara de água fervente e mantê-lo por 20 minutos. A água vai se transformar na cor marrom por esta altura. Estirpe e beber o chá todas as manhãs para manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle
Referências:.
Alam Khan et al – Canela melhora a glicose e lipídios das Pessoas com tipo 2 DiabetesCinnamon – WebMD
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