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Ferro e deficiências de cálcio têm se tornado muito comum hoje em dia, dando origem a uma variedade de doenças como anemia, ossos fracos, fadiga, osteoporose etc. Embora, uma dieta rica em alimentos que contenham ferro e cálcio pode prevenir estas doenças, comer estes alimentos de vez em quando não é suficiente ea maioria das pessoas recorrem a suplementos.

a absorção de ferro

o ferro é absorvido no duodeno (um segmento na intestino delgado), a partir de onde é transportado para a corrente sanguínea por células chamadas enterócitos. No entanto, nem o teor de ferro total do alimento que comemos é absorvida e isso resulta em deficiência de ferro. Outra razão importante para a deficiência de ferro é a falta de ferro suficiente na dieta. Esgotando os níveis de ferro no corpo muitas vezes levam a anemia, que é caracterizada por fadiga, cãibras musculares, pele pálida, boca ferida etc. Os suplementos de ferro normalmente ajudar a combater essa deficiência, mas há vários fatores que contribuem para a sua absorção.

o cálcio interferência

Um desses fatores é o cálcio. A deficiência de cálcio também é muito comum e os seus sinais incluem fraturas freqüentes, ossos frágeis, fadiga etc. No entanto, os suplementos de cálcio estão disponíveis ao balcão e muitas pessoas se auto-medicar sem consultar um médico. O cálcio interfere com a absorção de ferro, mas o mecanismo exato pelo qual inibe a absorção do ferro no intestino no entanto não é conhecido. [1]

Como aumentar a absorção de ferro

Enquanto os médicos prescrevem suplementos de ferro , que também prescrever a vitamina C, juntamente com ele. A vitamina C aumenta a absorção de ferro no corpo, evitando a conversão de compostos de ferro em ferro insolúveis e não absorvíveis. A vitamina C também converte o ferro em uma forma ferroso, que é a forma necessária para a sua absorção nas células. [2]

O que fazer se você é tanto ferro e cálcio deficiente?

Dr Ratam Kumar Vaish, Director-Astha multi Centro especializados, afirmou que suplementos de ferro não deve ser comido com alimentos. Eles devem quer ser consumido uma hora antes das refeições ou 2 horas após a refeição. Ele também mencionou que os suplementos de cálcio devem ser consumidos em um tempo fixo. Se você decidir comê-los na parte da manhã, depois do café, comê-los na mesma hora do dia seguinte e assim por diante

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Referências:.

1. Cozinhe JD, Dassenko SA, a suplementação Whittaker P. Cálcio: efeito sobre a absorção de ferro. Am J Clin Nutr. 1991 Jan; 53 (1): 106-11. PubMed PMID: 1984334.2.Hallberg L, Brune M, Rossander L. O papel da vitamina C na absorção de ferro. Int J Nutr Vitam Res Suppl. 1989; 30: 103-8. PubMed PMID: 2.507.689.