A batata é um alimento controversa para os diabéticos. A maioria acredita que comer batatas em qualquer forma – cozidos, assados, fritos ou numa preparação vegetal pode fazer seus níveis de glicose subir. No entanto, isso não é completamente falsa.

Batatas pode mexer com plano de refeições de um diabético. Sendo um alimento nutriente densa, rica em hidratos de carbono complexos e fibras alimentares, eles são de alta sobre o índice glicêmico. O índice glicêmico (IG) é um indicador de quão rápido os carboidratos presentes na sua alimentação irá aumentar seus níveis de glicose no sangue. Os alimentos com alto IG vai elevar os níveis mais rapidamente em comparação com alimentos com baixo valor de GI. Aqui está um plano de refeições diabética exemplo para você seguir.

No caso da batata, todo o amido e carboidratos presentes em se decompõe em glicose e aumenta o seu nível de açúcar no sangue após o consumo. O GI de uma batata branca fervida é 85, que é bastante elevado. Aqui estão oito alimentos saudáveis ​​que são ruins para os diabéticos.

O que você pode fazer?

Dito isso você não tem que dizer não a batata completamente. Se você é cauteloso sobre sua dieta e exercício físico regular, então, provavelmente, você pode incluir batatas em sua refeição. Lembre-se, mesmo se você é diabético seu corpo ainda vai precisar de carboidratos para a energia. Então, em primeiro lugar considerar o que sua exigência de carboidratos é e quanto você precisa. Aqui estão sete frutas que são boas para diabéticos.

Se você é diabético seu objetivo deve ser o de limitar o seu consumo de carboidratos para 45 a 65 por cento de sua ingestão calórica total, o que significa que se o seu consumir 2200 calorias de alimentos em um dia cerca de 1450 calorias devem vir de carboidratos. Isso indica que, se você incluir uma tigela pequena (Katori) da batata em uma das suas refeições principais, você ainda pode ser seguro. A idéia é não exagerar alimentos. Demasiada aloo ka sabzi pode definitivamente destruir estragos em seus níveis de glicose.

Como incluir batatas em sua dieta?

Existem algumas maneiras simples para incluir batatas em sua dieta:

Adicione alguns pedaços de batatas para a sua preparação vegetal misturado para ganhar os vários benefícios deste humilde vegetal. Lembre-se, para além de hidratos de carbono complexos também contém fibra dietética, proteína e vestígios de outros micronutrientes como o magnésio, fósforo, ferro e zinco.

Limite sua

aloo ka sabzi

a apenas um Katori um dia .

você pode adicionar batatas cozidas, alguns pedaços de para os seus saladas verdes também.

O que você deve evitar?

Batatas, por conta própria, não são prejudiciais. Mas quando misturado com outros condimentos ou ingredientes podem ser de algum perigo para um diabético. Evite estes se os seus níveis de glicose no sangue oscilam muito.

batatas fritas, o óleo e sal, certamente não é um bom companheiro para você.

Purê de batatas de um restaurante que pode ter acrescentado manteiga ou margarina.

O consumo excessivo de batatas. Comer mais do que uma porção de batata durante as refeições, independentemente da forma como é preparado pode ser prejudicial.

Aqui estão alguns benefícios para a saúde de batatas.

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Referência:

1: Halton TL, Willett WC, Liu S, Manson JE, Stampfer MJ, Hu FB!. Batata e consumo de batata frita e risco de diabetes tipo 2 em mulheres. Am J Clin Nutr. 2006 Feb; 83 (2): 284-90. PubMed PMID: 16469985.