Como vinho tinto ajuda o coração

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21 de junho de 2010 – Como a beber vinho tinto conseguem manter o cardiologista na baía? Dois estudos sugerem abordagens diferentes quanto à forma merlot e cabernet sauvignon e outros tipos de benefícios saudáveis ​​para o coração oferecem vinho tinto.

No primeiro dos dois estudos publicados na edição de julho de

American Journal of Clinical Nutrition , s

cientistas da Universidade de Ulm, Alemanha, investigou os comportamentos biológicos de resveratrol na biologia de células de gordura humana. O resveratrol é encontrado nas peles das uvas vermelhas e foi demonstrado ser um agente biológico potente que pode oferecer protecção contra a doença cardiovascular, cancro, diabetes tipo 2, e distúrbios neurodegenerativos como a doença de Alzheimer.

investigadores hipótese de que resveratrol pode diminuir a obesidade, evitando que as células imaturas de gordura de amadurecer plenamente, e também ajudar a ativar sirtuína 1 (Sirt 1), uma proteína que protege o coração de inflamação.

testes laboratoriais conduzidos in vitro em células humanas, em que As células foram gerenciados em um ambiente de controle, como uma placa de petri, mostrou que o resveratrol influenciado forma e função células de gordura ‘. Resveratrol bloqueada células imaturas de gordura de desenvolvimento e diferenciação, o que, por sua vez, afetou capacidades das células de gordura ‘para funcionar. Vários estudos têm usado animais para examinar os efeitos do resveratrol, mas este é um dos primeiros a usar células de gordura humanos.

Eles também descobriram que o resveratrol estimulou a captação de glicose em células de gordura humanos e bloqueou moléculas de converter em gordura. Além disso, o resveratrol Sirt1 influenciado de uma forma benéfica e que também afectou a secreção de adipocitoquinas, células de gordura que se dedicam a comunicação célula-a-célula. Os resultados indicam que o resveratrol pode interferir com a obesidade e outros efeitos metabólicos que poderia aumentar o risco de doença cardiovascular.

investigadores sugerem que o resveratrol pode oferecer algumas oportunidades terapêuticas no tratamento da obesidade, que é bastante prevalente no mundo industrializado . Redução da obesidade, um importante fator de risco para doenças cardiovasculares, também pode ajudar a melhorar a saúde do coração. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), há 1,6 bilhão de pessoas 15 anos ou mais velhos, que estão acima do peso – o que significa que eles têm um índice de massa corporal (IMC) de 25 ou superior – e pelo menos 400 milhões de pessoas que são obesas, o que significa que seu IMC é de 30 ou superior. A OMS estima que, em cinco anos, haverá 2,3 bilhões de adultos com sobrepeso e mais de 700 milhões de adultos obesos.

“Nossos resultados abrem novas perspectivas que as vias intracelulares induzidas pelo resveratrol poderia ser um alvo para prevenção ou tratamento de endócrina associada à obesidade e efeitos adversos metabólicos “, escrevem os autores. “Resveratrol podem agir em diferentes níveis de sinalização celular.”

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