o consumo de carne vermelha dobra risco de câncer de cólon, diz estudo; é hora de ir vegetariano ainda?

Mike Adams Ranger Saúde discute câncer de cólon e outros riscos para o corpo humano associado ao consumo de carne vermelha.

Um estudo publicado no Journal of the American Medical Association mostra uma duplicação do risco de cancro do cólon para pessoas que são grandes consumidores de carne vermelha. Mais especificamente, mostra que os duplos de risco em comparação com aquelas que consomem quantidades mais pequenas de carne vermelha. Mas como isso se compara com as pessoas que consomem nenhuma carne vermelha em tudo? Isso é conjectura, mas eu estou disposto a apostar que os grandes consumidores de carne vermelha provavelmente tem quadruplicar o risco (ou mais) de câncer de cólon em comparação com os vegetarianos ou pessoas que não consomem carne vermelha. Pela maneira, você não tem que ser um vegetariano para boicotar a carne vermelha. Você ainda pode ser um consumidor de outras fontes de proteína animal (peixe, frutos do mar, etc.), evitando carne vermelha.

Há uma abundância de razões de saúde para evitar comer carne vermelha, e um maior risco de cancro do cólon é apenas um deles. A gordura animal saturada encontrada em produtos de carne vermelha contribui para a doença cardíaca e aterosclerose. Além disso, a carne vermelha pode conter contaminantes como metais pesados, pesticidas e poluentes ambientais indesejáveis ​​que tendem a se acumular nos tecidos de gordura de vacas, que são absorvidos em seu corpo quando você come a gordura de vaca. E você não pode comer carne vermelha sem obter alguma gordura animal.

Então, é claro, não é o que eu chamo a vibração de carne vermelha, que diz respeito a homeopatia da carne, ou o ambiente em que a vaca foi levantada. Era um ambiente natural? Será que a vaca tem acesso a campos abertos, luz solar e água limpa? Ou era uma vaca criada como parte de uma operação matadouro, produzido com o único propósito de gerar lucros? Se você comer carne de vaca que passou por esse tipo de experiência, você está consumindo um produto que está contaminado com a experiência negativa do animal de onde ele veio.

Há uma série de efeitos negativos associados ao consumo de vermelho carne, e é por isso que mais e mais pessoas estão agora a dar-se carne vermelha e movendo-se para alimentos mais saudáveis ​​como peixe, galinha free-range, ou melhor ainda, proteínas de origem vegetal, como espirulina ou produtos de soja, como leite de soja e tofu. Isto é onde você vai ter o seu melhor efeito e prevenção de doenças de proteção, e você estará ajudando a proteger o meio ambiente ao mesmo tempo. Afinal de contas, é muito menos estressante sobre o meio ambiente para produzir alimentos como plantas que como animais.

Demora 10 acres para produzir a mesma quantidade de proteína de carne vermelha como ele faz para produzir um acre de soja. E produção de spirulina produz um aumento de dez vezes na produção de soja. Então, pense nisso: um acre de terra usada para a produção de spirulina pode produzir 100 vezes mais proteína como carne bovina e carne vermelha. Isso será muito importante perceber como a nossa população mundial cresce e torna-se cada vez mais difícil produzir a proteína necessária por parte da população.

Estas são todas as razões para evitar uma dieta à base de animais e buscar uma dieta baseada em vegetais. Muitas pessoas que lêem este já está seguindo uma dieta baseada em plantas, mas alguns de vocês que pode estar pensando em fazer a mudança provavelmente não tem certeza exatamente como fazê-lo.

Talvez você queira reduzir apenas o seu consumo de carne vermelha, mas não abandoná-lo completamente, no entanto, que é bom, já que é a forma como todos nós ex-comedores de carne entrou em dietas à base de plantas para começar. Poucas pessoas comeram mais carne do que eu fiz, porque eu cresci em um ambiente onde nós tivemos toda a carne vermelha que queríamos, sem custo (meu avô era um criador de gado). Tivemos um freezer cheio de carne vermelha em todos os momentos, e nós poderia têm como muito hambúrguer, bife ou outros cortes de carne como queríamos. I consumido grandes quantidades de carne vermelha por quase 30 anos.

Eu encontrei a transição longe de carne vermelha a ser difícil no início. Comecei a consumir menos dele e comer outras alternativas à carne, e logo comecei a ver a carne vermelha de uma maneira diferente, porque se você comer menos, você acabou de começar a perder o apetite para ele. E dentro de menos de um ano, a qualquer hora que eu iria ver a carne vermelha no supermercado, ele iria me bruto para fora. Eu olhar para ele e eu percebo o que é: um pedaço de carne cortada a carcaça de uma criatura viva que tenha sido triturados e recheado em uma caixa. Normalmente, há um pouco de sangue correndo em recipiente bem. Toda vez que eu olhava para que eu iria ficar enojada e penso comigo mesmo: “Puxa, isso é realmente o que eu quero comer para o resto da minha vida? Este cortado até pedaço de uma vaca morta?” E a resposta foi: “Não” Por isso, não demorou muito antes de eu não queria nenhum carne vermelha, e agora eu não posso imaginar comer.

Essa é uma maneira de se livrar de carne vermelha em sua dieta, mas há muitas outras maneiras e encorajo-vos a experimentar e ver como você gostaria de abordá-lo. Mas a linha de fundo na carne vermelha é que há um crescente corpo de evidências que suportam a noção de que você pode prevenir o câncer, prosseguindo uma dieta baseada em vegetais. Se você quer ser saudável, é hora de juntar-se aos vegetarianos. Talvez até se juntar aos vegans, se você tiver a coragem.

Pense em limitar ou eliminar o consumo de carne vermelha e, em vez nutrir seu corpo com os fitonutrientes, fitoquímicos, vitaminas, minerais e até mesmo a energia viva de plantas. É assim que você vai ser o mais saudável você pode ser.