A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é mais conhecido pelo importante papel que desempenha na coagulação do sangue. No entanto, a vitamina K também é absolutamente essencial para a construção de ossos fortes, prevenção de doenças cardíacas, e parte crucial ofother processos corporais. Na verdade, a vitamina K é muitas vezes referida como “a vitamina esquecido”, porque seus principais benefícios são muitas vezes esquecidos.
A evidência recente suggestsvitamin K é um complemento importante para a vitamina D, e se você é deficiente em um, nem funciona perfeitamente em seu corpo. Como você já deve saber, a vitamina D é um jogador-chave na sua saúde geral.
De acordo com um dos principais pesquisadores da vitamina K do mundo, Dr. Cees Vermeer, assim como com a vitamina D, quase todo mundo é deficiente em vitamina K.Most de você obter o suficiente K de sua dieta para manter a coagulação sanguínea adequada, mas não o suficiente para protegê-lo de uma variedade ofother problemas de saúde. Neste artigo, vou discutir 10 importantes razões por que é tão importante para se certificar de que você está consumindo quantidade suficiente de vitamina K. A tabela a seguir resume potenciais problemas de saúde que podem ser associados com uma deficiência de vitamina K.
Calcificação arterial, doenças cardiovasculares e problemas de saúde varicosa veinsBrain, incluindo demência (as especificidades dos quais estão em estudo) câncer OsteoporosisTooth decayProstate, câncer de pulmão, câncer de fígado e doenças leukemiaInfectious como pneumonia
1. Três tipos de vitamina K-Qual é o melhor
Os três tipos de vitamina K são os seguintes:?
A vitamina K1 ou filoquinona, é encontrado naturalmente em plantas, vegetais, especialmente verdes ; K1 vai diretamente para o fígado e ajuda a manter a coagulação sanguínea saudável
A vitamina K2, também chamado de menaquinona, é feita pelas bactérias que revestem trato yourgastrointestinal; K2 vai direto para suas paredes dos vasos sanguíneos, ossos e outros do que seu fígado
A vitamina K3, ou menadiona, é uma forma sintética Eu não recomendo tecidos; é importante notar que a toxicidade ocorreu em crianças injetados withthis syntheticvitamin K3
A vitamina K eu recomendo para a suplementação é a vitamina K2, que é natural e não tóxico, no mesmo 500 vezes a RDA. A vitamina K2, que é feita em seu corpo e também produzido por alimentos fermentados, é uma forma superior de vitamina K.Increasing seu K2 por consumir mais alimentos fermentados é a forma mais desejável aumentar os seus níveis. O alimento mais elevado em K2 natural é natto, que é uma forma de soja fermentada consumidos na Ásia.
2. A vitamina K2 protege o coração
A vitamina K2 ajuda a prevenir o endurecimento das artérias, o que é um fator comum na doença arterial coronariana e insuficiência cardíaca. A pesquisa sugere vitamina K2 pode ajudar a manter o cálcio de seus revestimento interno das artérias e outros tecidos do corpo, onde ele pode causedamage. Os últimos estudos mostram que é a vitamina K2, em vez de K1, em conjunto com a vitamina D, que impede a calcificação nas artérias coronárias, evitando assim doenças cardiovasculares.
3. A vitamina K2 Ajuda a prevenir a osteoporose
A melhor maneira absoluta para alcançar a saúde dos ossos é uma dieta rica em alimentos integrais, frescos e crus que maximiza minerais naturais para que o seu corpo tem a matérias-primas de que necessita para fazer o que foi projetado para fazer .Vitamin K2 é uma das mais importantes intervenções nutricionais para melhorar a sua densidade óssea. Ele serve como a “cola” biológica que ajuda a ligar cálcio e outros minerais importantes em sua matriz óssea. Houve alguns estudos notáveis sobre os efeitos protetores da vitamina K2 contra a osteoporose:
Uma série de ensaios japoneses mostraram que a vitamina K2 reverte completamente a perda óssea e, em alguns casos, até mesmo aumenta a massa óssea em pessoas com osteoporose.
A evidência combinada de sete ensaios japoneses mostram que a suplementação de vitamina K2 produz uma redução de 60 por cento em fracturas vertebrais e uma redução de 80 por cento no quadril e outras fraturas não-vertebrais.
Os investigadores na Holanda mostrou vitamina K2 é três vezes mais eficaz que a vitamina K1 em levantar a osteocalcina, que controla a construção de osso.
a sua resistência óssea depende de mais do que apenas cálcio. Seus ossos são, na verdade, composta por mais de minerais adozen. Se você se concentrar apenas em cálcio, você provavelmente vai enfraquecer seus ossos e aumentar o risco de osteoporose, como o Dr. Robert Thompson explica em seu livro
O cálcio Lie
. É mais provável que o seu corpo pode usar de cálcio corretamente se é
origem vegetal
cálcio. Boas fontes incluem leite cru de vacas criados em pastagem (que comem as plantas ricos em cálcio), vegetais de folhas verdes, o miolo de citrinos, alfarroba e wheatgrass, para citar alguns.
4. A vitamina K ajuda a prevenir câncer
Uma série de estudos têm mostrado que as vitaminas K1 e K2 são eficazes contra o câncer. Considere o seguinte:
Um estudo publicado em Setembro de 2003, no
International Journal of Oncology1
, descobriu que o tratamento de pacientes com câncer de pulmão com vitamina K2 retardou o crescimento das células cancerosas, e anterior estudos têm demonstrado benefício no tratamento da leucemia. Em um estudo de agosto 2003 publicado no
Alternative Medicine Review2
envolvendo 30 pacientes com um tipo de câncer de fígado chamado carcinoma hepatocelular, que tomou a vitamina K1 oral, a doença estabilizada em seis pacientes; sete doentes tiveram uma resposta parcial; e outros sete tinham melhorado function.In fígado 15 pacientes, protrombina normalizado.
Em 2008, um group3 pesquisa alemã descobriu vitamina K2 fornece proteção substancial contra o câncer de próstata, um dos tipos mais comuns de câncer entre os homens os Estados Unidos. De acordo com Dr. Vermeer, homens que tomam a maior quantidade de K2 tinha cerca de 50 por cento menos do câncer de próstata.
A vitamina K também foi encontrado benéfico na luta contra o linfoma não-Hodgkin, cólon, estômago, nasofaringe, e os cancros orais.
5. Benefícios adicionais de saúde de vitamina K
Como está escrito na magazine4 Life Extension março de 2004, os pesquisadores descobriram muitos outros efeitos benéficos da vitamina K, incluindo:
deficiência de vitamina K2 pode ser um contribuinte fator a doença de Alzheimer, e vitamina K2 suplementação pode ajudar na prevenção de que
a vitamina K2 melhora a sensibilidade à insulina; as pessoas que recebem o mais vitamina K2 de seus alimentos são cerca de 20 por cento menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2
tópica de vitamina K pode ajudar a reduzir hematomas
A vitamina K pode ter propriedades antioxidantes
6. A vitamina K é uma vitamina solúvel na gordura
Isto é importante porque gordura dietética é necessária para a absorção desta vitamina. Portanto, para que o seu corpo a absorver a vitamina K de forma eficaz, você precisa comer alguma gordura junto com ele.
7. Alimentos fontes de vitamina K2
alimentos fermentados, tais como natto, têm tipicamente a mais elevada concentração de vitamina K encontrado na dieta humana e pode fornecer vários miligramas de vitamina K2, numa base diária. Este nível é muito superior à quantidade encontrada em vegetais verdes escuros. Infelizmente, a maioria dos americanos não comem muitos alimentos fermentados. Adicionando alimentos tradicionalmente fermentados para a sua dieta é uma obrigação, e embora não seja amplamente conhecido, os benefícios de saúde destes alimentos são enormes.
valores de K2 precisos para alimentos são difíceis de encontrar. No entanto, eu fiz encontrar uma estimates5 poucos para comparação, que eu já listados na tabela abaixo. Outros alimentos ricos em K2 incluem produtos lácteos crus, Ashard e queijos de pasta mole, manteiga crua e kefir e chucrute. Perceber que o teor de K2 de produtos lácteos e a partir de operações de alimentação de animais confinados, que compreendem a maioria das fontes comerciais pasteurizado, não são elevados em K2 e deve ser evitada. Somente alimentados com capim animais (não alimentados com grãos) irá desenvolver níveis naturalmente elevados K2.
FoodVitamin K2Natto 3,5 ounces1,000 mcgWhole ovo mayonnaise197 mcgMiso10-30 mcgLamb ou de pato 1 cup6 mcgBeef fígado 1 cup5 mcgDark carne de peru 1 cup5 mcgChicken fígado 1 cup3 mcg
8. Quem precisa de vitamina K?
Se você ou sua família tem uma história de osteoporose ou doenças do coração, eu recomendo fortemente a adição de vitamina K em sua dieta. Tenha em mente, você teria que comer mais do que uma libra de couve diariamente para obter a quantidade necessária de vitamina K. Claramente o Couve e espinafre ter grandes benefícios nutricionais, mas se você já tiver uma doença cardíaca, um pouco de vitamina adicional K parece um pouco simples de seguro para certificar-se de seus vasos sanguíneos não calcificar. Você também vai querer considerar a adição de vitamina K em sua dieta, se você não comer muitos vegetais ou estão preocupados você não está recebendo quantidade suficiente de vitamina K de seus alimentos, por qualquer motivo. As seguintes condições podem colocá-lo em um risco aumentado de deficiência de vitamina K:
Comer uma dieta pobre ou restrito
doença de Crohn, colite ulcerativa, doença celíaca e outras condições que interferem com absorção de nutrientes
a doença hepática que interfere com o armazenamento de vitamina K
Tomar medicamentos como antibióticos de largo espectro, drogas de colesterol e aspirina
9. Quanto vitamina K2 você deve consumir?
Você pode obter toda a vitamina K2 que você precisa (cerca de 200 microgramas) por comer 15 gramas de natto diária, que é metade de uma onça. É uma pequena quantidade e muito barato, mas muitos ocidentais não apreciar o sabor e textura.
Se você não se importa com o gosto de natto, a próxima melhor coisa é um suplemento K2 de alta qualidade. Lembre-se, você deve sempre tomar o seu suplemento de vitamina K com a gordura, uma vez que é solúvel em gordura e não vai ser absorvido sem it.Although a dosagem exata é ainda a ser determinado, Dr. Vermeer recomenda entre 45 mcg e 185 mcg por dia para adultos . Você deve ter cuidado nas doses mais elevadas se você tomar anticoagulantes, mas se você são geralmente saudáveis e não sobre esses tipos de medicamentos, sugiro 150 mcg por dia.
10. Quem não deve tomar vitamina K?
Se você estiver grávida ou amamentando, você deve evitar a suplementação de vitamina K2 superior ao RDA (65 mcg) a menos que especificamente recomendado e monitorados pelo seu médico. Se você tem experimentado acidente vascular cerebral, parada cardíaca, ou são propensas a coagulação do sangue, você não deve tomar vitamina K2 sem primeiro consultar o seu médico.