Não vamos enlouquecer com todas as notícias sobre como tudo leva ao câncer nos dias de hoje? Homens como eu gosto de cozinhar na grelha, como não – estamos fora com o ar fresco. Claro, grelhar podem ser perigosos para a nossa saúde se mal utilizados, mas como a maioria de tudo, você pode fazer algo sobre isso
Dicas número 1:. Usar fogo baixo.
cozimento em altas temperaturas pode criar aminas prejudiciais que queimam a carne. Esta molécula é de alto risco para câncer de próstata, uma vez que promove a transformação de uma célula saudável em uma célula cancerosa
Dica número 2:.. Usar carne magra
Outra arriscada molécula para o câncer de próstata é hidrocarbonetos policíclicos aromáticos. Esta molécula é formada por os pingos de queima de gordura sobre brasas ou tijolos e, em seguida, viaja na fumaça e se acumula em sua carne.
Dica número 3:. marinar suas carnes
Sempre que você usar carne, caça, aves, carne de porco ou peixe, mergulhe-os em uma mistura de azeite de oliva, suco de limão e especiarias. Você ainda pode usar vinho tinto. Um estudo de investigação do cancro mostrou uma redução de 95% das moléculas de câncer de promover com um 8 horas de mergulho. Você pode até mesmo prepará-lo alguns dias antes, basta deixar o seu carne marinada na geladeira até que você usou
Dica número 4:. Cortar a gordura e usar uma folha por baixo para pegar o gotejamento. Você vai cortar com a fumaça extra que maneira
Dica número 5: Cut queimado seções fora
É quase impossível não manchar uma parte de seus alimentos;.. é a beleza da grelha. Certifique-se as chamas não entram em contato e danos deve ser pequeno
Dica número 6:.. Vire-lhe comida, muitas vezes
De acordo com um estudo recente, a carne virou cada minuto produzem menos agentes nocivos do que os transformaram a cada cinco minutos ou assim
Dica número 7:. Use vegetais também.
A sua placa ainda precisa ser meio cheio de legumes e pães integrais. Você pode até cozinhá-los no lado em uma folha ou em uma vara. Seja criativo.
Você precisa de idéias?