Uma laranja por dia pode afastar os risco de AVC

Comer alimentos que contenham vitamina C pode reduzir o risco de o tipo mais comum de acidente vascular cerebral hemorrágico, diz um novo estudo. A vitamina C é encontrada em frutas e vegetais, como laranjas, mamão, pimentão, brócolis e morangos. Acidente vascular cerebral hemorrágico é menos comum do acidente vascular cerebral isquêmico, mas é mais frequentemente mortal. O estudo envolveu 65 pessoas que sofreram um acidente vascular cerebral hemorrágico intra-cerebral, ou uma ruptura do vaso sanguíneo dentro do cérebro. Eles foram comparados com 65 pessoas saudáveis. Os participantes foram testados para os níveis de vitamina C no sangue. Quarenta e um por cento dos casos tinham níveis normais de vitamina C, 45 por cento mostraram níveis depletados de vitamina C e 14 por cento foram consideradas deficientes da vitamina. Em média, as pessoas que tiveram um acidente vascular cerebral tinha esgotado os níveis de vitamina C, enquanto que aqueles que não tinham tido um acidente vascular cerebral apresentaram níveis normais da vitamina. “Nossos resultados mostram que a deficiência de vitamina C deve ser considerado um fator de risco para este tipo grave de acidente vascular cerebral, assim como a pressão arterial elevada, o consumo de álcool e excesso de peso em nosso estudo”, disse o autor do estudo Stéphane Vannier com Hospital Universitário Pontchaillou em Rennes, França . Vannier acrescentou que a vitamina C parece ter outros benefícios como a criação de colágeno, uma proteína encontrada em ossos, pele e tecidos. A deficiência de vitamina C também foi ligada a doenças cardíacas. O estudo é programado para ser apresentado na Academia Americana de Neurologia da 66ª Reunião Anual em Filadélfia 26 de abril

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