Aqui está uma notícia triste para quem gosta de batatas fritas e incêndios franceses. Um novo estudo descobriu que a junk food encolhe a parte do cérebro usada para a aprendizagem, memória e saúde mental.

Os pesquisadores da Universidade Deakin e da Universidade Nacional Australiana (ANU), descobriu que os australianos mais velhos que têm estive em uma dieta pouco saudável têm hipocampos menores. Esta parte do cérebro, o hipocampo, é essencial para a aprendizagem, memória e saúde mental. Um hipocampo encontra-se em cada parte do cérebro, à esquerda e à direita. Eles também descobriram que aqueles que têm sido rigoroso com suas dietas, mantendo um equilíbrio de alimentos saudáveis, têm hipocampos maiores.

Usando ressonância magnética para medir o tamanho do hipocampo em 250 australianos, com idades entre 60-64 , que participou no estudo PATH -. um grande estudo longitudinal do envelhecimento realizado no ANU

“o hipocampo é absolutamente central para a aprendizagem e memória”, disse Professor Associado Felice Jacka, principal autor do estudo e pesquisador no Centro de Pesquisa sobre o Impacto Estratégico da Universidade Deakin, em Geelong. Ela também observou que, além do impacto dos alimentos não saudáveis ​​na cintura, ele também tem negativo sobre o cérebro, tornando-se menor. & Nbsp

“É cada vez mais claro que a dieta é criticamente importante para mental, bem como a saúde física ao longo vida. Sabemos há algum tempo que os componentes da dieta, tanto saudáveis ​​e não saudáveis, têm um impacto rápido sobre os aspectos do cérebro que afetam o tamanho e função hipocampos, mas até agora esses estudos só foram feitas em ratos e camundongos. Este é o primeiro estudo a mostrar que esta também parece ser o caso para os seres humanos. “

O estudo foi publicado na revista BMC Medicine, os pesquisadores concluíram que adultos que comem mais alimentos saudáveis, como frutas e legumes , têm hipocampos maiores, e em contraste, aqueles com uma dieta pouco saudável, têm hipocampos menores.

Outros fatores como o tabagismo, doenças mentais, sexo, atividade física, nível de educação e depressão foram excluídos.

“as perturbações mentais representam a principal causa de incapacidade em todo o mundo, enquanto as taxas de demência estão aumentando à medida que a população envelhece,” acrescentou o Prof. Jacka, indicando a relevância do estudo sobre a demência e saúde mental.

” uma pesquisa recente demonstrou que a dieta ea nutrição estão relacionados com o risco de depressão, ansiedade e demência, no entanto, até agora não estava claro como a dieta pode exercer uma influência sobre a saúde mental e cognição. “

Jacka também acrescentou que o estudo está a esclarecer os efeitos de uma alimentação saudável para a saúde mental e como ele pode prevenir a demência, declínio cognitivo e outros transtornos mentais.

como um mundo final, Jacka observou que os resultados da investigação significa que os efeitos de comer insalubre mostra numa idade mais avançada, o que significa que aqueles que são mais jovens, crianças e adolescentes devem ser ensinados a comer saudável, enfatizando a importância de uma boa nutrição.