O cancro é o crescimento descontrolado das células, devido a danos no ADN (mutações) e ocasionalmente, devido a uma propensão hereditária para desenvolver certos tumores. A quimioterapia é um tratamento do cancro que utiliza medicamentos para parar o crescimento de células cancerosas, ou matando as células ou impedindo a divisão das células. Porque alvos de quimioterapia rapidamente dividindo células, as células saudáveis ​​que normalmente crescem e se dividem rapidamente também podem ser afetados pelos tratamentos de câncer. Estes incluem as células da boca e trato digestivo e couro cabeludo causando náuseas e perda de cabelo, que geralmente são temporários e reversíveis. Nutrição pode ser afetada por sintomas experimentados devido a cancro eo cancro tratamentos, bem como envolvimento psicológico como depressão ou ansiedade. Os efeitos colaterais que interferem com a alimentação e digestão pode ocorrer durante a quimioterapia. Os seguintes efeitos secundários são comuns: falta de apetite, fadiga, náuseas, vómitos, diarreia ou prisão de ventre, inflamação e feridas na boca, as mudanças nos gostos alimentares maneira, e infecções. [Wojtaszek et al, 2002] Os pacientes submetidos a quimioterapia requerem 1,5 gramas de proteína por quilograma de peso corporal ideal por dia, em contraste com adultos normais que necessitam de 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal actual. [Gelinas et ai, 1990, Bell et al, 1996] Assim, para doentes com cancro, nutrição durante a quimioterapia é importante. O principal objetivo antes, durante e após os tratamentos é manter a quantidade adequada de calorias para manutenção de peso e quantidade adequada de proteínas para otimizar seu sistema imunológico, força e tolerância aos tratamentos. Os efeitos secundários da quimioterapia pode tornar difícil para um paciente de obter os nutrientes necessários para recuperar as contagens de sangue saudáveis ​​entre os tratamentos de quimioterapia. terapia nutricional pode tratar esses efeitos colaterais e ajudar os pacientes de quimioterapia obter os nutrientes de que precisam de tolerar e se recuperar de tratamento, evitar a perda de peso e manter a saúde em geral. terapia nutricional inclui suplementos ricos em calorias e proteínas, bem como a alimentação por tubo. Para pacientes com câncer, dieta e nutrição durante a quimioterapia deve ser baseada no que é tolerado pela gestão dos diferentes sintomas. É importante controlar esses sintomas, mantendo as metas de calorias e proteínas adequadas. desnutrição protéico-calórica (PCM) é o diagnóstico secundário mais comum em indivíduos com diagnóstico de câncer, decorrente da ingestão inadequada de carboidratos, proteínas e gorduras para atender às necessidades metabólicas e /ou a absorção reduzida de macronutrientes. [McMahon et al, 1998, Colasanto et al 2005] A perda de apetite ou desejo de comer está tipicamente presente em 15% a 25% de todos os pacientes com cancro no diagnóstico e também pode ocorrer como um efeito colateral do tratamento. Anorexia é um efeito colateral quase universal em indivíduos com câncer avançado. [Langstein et al, 1991, Tisdale et al, 1993] As boas práticas de nutrição pode ajudar pacientes com câncer a manter o peso e lojas de nutrição do corpo, oferecendo alívio de sintomas de impacto nutricional e melhoria da qualidade de vida. [American Cancer Society, 2002] práticas nutricionais pobres, o que pode levar à desnutrição, pode contribuir para a incidência e a severidade do tratamento, efeitos secundários, e aumenta o risco de infecção, reduzindo, assim, as possibilidades para a sua sobrevivência. [Vigano et al, 1994] As pessoas com câncer frequentemente necessitam de uma dieta hipercalórica para evitar a perda de peso. Eles também podem precisar de uma dieta que é rica em teor de proteína para evitar perda de massa muscular. Durante e após a quimioterapia, seu corpo terá que reparar. Os alimentos que são ricos em proteínas fornecer o corpo com aminoácidos, que ajudam a construir, reparar e manter as células e tecido muscular, para curar feridas, e para apoiar o sistema imunológico. As proteínas são utilizados pelo corpo para ajudar a tecidos e crescer para reparação. Durante a quimioterapia há uma perda de proteína aumentada. Isto faz com que a desnutrição se não for tratada. suplementos de proteína como caseína e whey ajudar o corpo no abastecimento do aumento da demanda por proteínas. O efeito secundário da quimioterapia pode interferir com a capacidade de digestão. Por isso recomenda-se que pequenas refeições, frequentes de fácil de digerir alimentos pode ser dada. Caseína satisfaz este critério. É uma proteína simples de digerir e o coágulo em formação capacidade de caseína proporciona uma libertação lenta sustentada de aminoácidos para a corrente sanguínea. Isto vai certamente ajudar no atendimento da demanda do corpo por um aumento da oferta de aminoácidos, para o fornecimento de energia e promover a síntese de proteínas. tratamentos de quimioterapia diminuir os próprios níveis de imunidade. Whey protein tem um papel no aumento da imunidade. Em uma pessoa normal, GSH está presente no corpo, o que evita a formação de células cancerosas. Soro de leite contém um amplo fornecimento do aminoácido cisteína, que é um precursor de GSH. proteína de soro de leite contém todos os aminoácidos essenciais em concentração mais elevada do que todas as proteínas vegetais. Os aminoácidos encontrados no soro de leite são eficientemente absorvidos e utilizados. Portanto, recomenda-se que as proteínas de caseína e soro de leite são usadas para suportar a quimioterapia nutrição.