15 de janeiro de 2013 – Comer grandes quantidades de morangos e mirtilos pode reduzir o risco de mulheres com idades entre jovens e de meia tendo um ataque cardíaco, diz um estudo

cientistas no Reino Unido e Estados Unidos. estudou a dieta de 93.600 mulheres com idades entre 25 a 42 e descobriram que mulheres que comiam três ou mais porções das bagas por semana tiveram quase um terço de redução no risco de um ataque cardíaco em comparação com mulheres que os comiam uma vez por mês ou menos.

especialistas em saúde do coração advertem sobre a evidência para a ligação de tipos específicos de frutas com uma redução na doença cardíaca.

flavonóides

amoras e morangos contêm altos níveis de compostos naturais chamados flavonóides dietéticas . A sub-classe específica de flavonóides, chamados antocianinas, pode ajudar a dilatar as artérias, combater o acúmulo de placa bacteriana e proporcionar outros benefícios cardiovasculares, de acordo com o estudo, que é publicado no Jornal “Circulation”.

cientistas da Universidade de East Anglia e Harvard School of Public Health em os EUA, analisaram dados de mulheres entre 25 e 42 anos que foram registrados com Health Study II Nurses ‘nos Estados Unidos. Os inscritos no estudo completaram questionários sobre sua dieta a cada quatro anos por 18 anos.

Durante o estudo, os voluntários experimentaram 405 ataques cardíacos. As mulheres que comeram a maioria dos mirtilos e morangos tiveram uma redução de 32% no risco de ataque cardíaco em comparação com as mulheres que comeram os frutos, uma vez por mês ou menos -. Mesmo em mulheres que de outra forma comeram uma dieta rica em outras frutas e legumes

principal autor Professor Aedín Cassidy, que é chefe do Departamento de Nutrição Norwich Faculdade de Medicina da Universidade de East Anglia, diz-nos que os benefícios não podem ser limitadas a apenas morangos e mirtilos. “Claro, este estudo foi baseado em uma população dos Estados Unidos – as principais fontes alimentares foram amoras e morangos neste estudo como eles frequentemente comer esses frutos No entanto a nossa investigação centrou-se em compostos bioativos poderosos chamados antocianinas presentes nas bagas e muitas outras vermelho /azul. frutas e legumes coloridos e há uma série de outras fontes valiosas, incluindo groselha, uvas pretas, berinjela /beringelas, cranberries, framboesas, ameixas, cerejas e dos produtos produzidos a partir destes “.

frutas e legumes

Professor Cassidy diz que é novo sobre o estudo é que ele se concentrou em riscos de saúde do coração entre as pessoas mais jovens. “A maior parte da pesquisa atual concentra-se em homens ou mulheres mais velhas e que era romance sobre este estudo é que nós mostramos que mesmo em uma idade precoce é importante comer frutas e legumes para afastar o risco de um ataque cardíaco mais tarde na vida.

“Nós mostramos pela primeira vez que a ingestão regular de substâncias naturalmente presentes em frutas vermelho /azul coloridas e vegetais pode reduzir o risco de um ataque cardíaco em 32% em mulheres com idades entre jovens e de meia.

“os resultados deste estudo são importantes como nós atualmente sabemos pouco sobre os fatores de risco de ter um ataque cardíaco em mulheres com idades entre jovens /média e o impacto da dieta é em grande parte desconhecido.”

Victoria Taylor, nutricionista sênior da British heart Foundation, disse em um comunicado enviado por email que mais pesquisas são necessárias para entender qualquer ligação entre bagas e melhor saúde do coração. “Nós precisamos saber mais antes de fazer recomendações específicas sobre a fruta individual e vegetais em relação à doença cardíaca.

” Mas, entretanto, esta é mais uma boa razão para ter certeza vamos buscar a nossa cinco-a -dia e desfrutar da grande variedade de frutas e legumes disponíveis para nós “.