De acordo com uma pesquisa promissora, as pessoas que sobrevivem ataques cardíacos têm maior chance de viver mais tempo se eles aumentar a sua ingestão de fibras de cereais. “Aqueles que comeram mais fibras tinham uma chance 25 por cento menor de morrer nos nove anos após seu ataque cardíaco, em comparação com aqueles que comiam menos fibras”, descobriram os pesquisadores. Cada 10 gramas por dia de aumento na ingestão de fibras foi associado a um risco 15 por cento menor de morrer durante o período de acompanhamento de nove anos. Para chegar a esta conclusão, os pesquisadores da Harvard School of Public Health analisaram dados envolvendo 121.700 enfermeiras e 51,529 profissionais de saúde do sexo masculino. Os investigadores analisaram as 2.258 mulheres e 1.840 homens que sobreviveram ao primeiro ataque cardíaco. Eles foram seguidos por uma média de quase nove anos após seu ataque cardíaco, durante os quais 682 das mulheres e 451 dos homens morreram. Os participantes foram divididos em cinco grupos de acordo com a quantidade de fibras que comeram após o seu ataque cardíaco. Quando os investigadores analisaram os três tipos de fibras diferentes – cereais, frutas e vegetais – única maior ingestão de fibras de cereais foi fortemente associadas a uma maior chance de sobrevivência a longo prazo após um ataque cardíaco. Cereal de pequeno almoço era a principal fonte de fibra dietética. A alta ingestão de fibra alimentar pode melhorar os níveis de lípidos no sangue e reduzir o risco de hipertensão arterial, obesidade e diabetes. O estudo foi publicado no British Medical Journal.