Pessoas com diabetes tipo 2 têm mais a acrescentar à sua lista de restrições alimentares, como os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em sal pode duplicar o seu risco de desenvolver doença cardiovascular. Por muito tempo, especialistas em saúde harped sobre os problemas associados ao consumo excessivo de sal. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), os adultos precisam de menos de 5 gramas de sal por dia e as crianças precisam ainda menos. Mas, a maioria de nós estão consumindo o dobro da quantidade recomendada de sal por dia, colocando-nos em risco de vários problemas de saúde, incluindo muitos riscos cardiovasculares.
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Diabetes ocorre quando há excesso de açúcar na corrente sanguínea. As pessoas desenvolvem diabetes tipo 2 quando seus corpos se tornam resistentes ao hormônio insulina, que leva o açúcar do sangue para as células. O estudo foi publicado no Journal of Clinical Endocrinology Metabolismo e pesquisados participantes com idades entre 40-70 que tinham sido diagnosticados com diabetes. Ao todo, 1.588 pessoas responderam a uma pesquisa sobre suas dietas, incluindo a sua ingestão de sódio. Os pesquisadores então revisou os dados sobre as complicações cardiovasculares que os participantes tinham experimentado ao longo de oito anos. “Os resultados fornecem evidências científicas claras de apoio dietas de baixo teor de sódio para reduzir a taxa de doenças cardíacas entre as pessoas com diabetes”, disse Chika Horikawa da Universidade de Niigata em Niigata, Japão. O estudo concluiu que as pessoas que comeram uma média de 5,9 gramas de sódio por dia apresentaram o dobro do risco de desenvolver doenças cardiovasculares do que aqueles que comeram uma média de 2,8 gramas de sódio por dia. foram feitos os efeitos de uma dieta rica em sódio agravada pelo controle de açúcar no sangue pobre. “Para reduzir o risco de desenvolver doença cardiovascular, é importante para as pessoas que têm diabetes tipo 2 para melhorar o seu controle de açúcar no sangue, bem como assistir a sua dieta”, Horikawa acrescentou.
com contribuições de IANS