Beta-caroteno é um composto carotenóide responsável por dar frutos e produtos hortícolas seu pigmento laranja. Um poderoso antioxidante, beta-caroteno foi encontrado para ajudar a proteger contra o câncer e envelhecimento. O beta-caroteno é uma vitamina solúvel em gordura.

A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura que está naturalmente presente em muitos alimentos. A vitamina A é importante para a visão normal, o sistema imunológico, e reprodução. A vitamina A também ajuda o coração, pulmões, rins e outros órgãos funcionem corretamente. O tipo mais comum de pró-vitamina A em alimentos e suplementos dietéticos é beta-caroteno.

Beta-caroteno, juntamente com outros carotenóides, é uma molécula que o corpo facilmente se transforma em vitamina A. Enquanto a maioria dos rótulos nutricionais irá listar a quantidade recomendada de vitamina A para incluir em uma dieta saudável, a maioria dos profissionais de saúde irá recomendar que o beta-caroteno ser a principal fonte de que o consumo de vitamina a. A razão para isto é que o beta-caroteno e outros carotenóides são encontrados principalmente em frutas e legumes que contêm uma série de outras vitaminas e minerais e são muito pobres em gordura. A vitamina A, no entanto, se consumido em sua forma plena, é encontrada principalmente em manteiga e ovos. Obtendo a sua dose diária de vitamina A recomeçou sem o uso de beta-caroteno significaria comer grandes quantidades de gorduras saturadas que seriam extremamente insalubre. Uma vez absorvido pelo intestino delgado, beta-caroteno é alterada diretamente em vitamina A.

Em 1831, beta-caroteno foi isolado pela primeira vez a partir das raízes de cenoura, mas não foi até o Nobel de pesquisa premiada de Paul Karrer na início dos anos 1930 que foi determinada a estrutura da substância. O primeiro uso da sintetizados beta-caroteno foi como um corante alimentar, mas durante a década de 1980 o precursor da vitamina crescente reputação como um antioxidante e um cancro-lutador possível resultou em sua inclusão frequente em suplementos vitamínicos. Desde essa altura, no entanto, conflitantes descobertas sobre os benefícios de tomar sintetizado beta-caroteno vieram à tona.

O beta-caroteno pertence a uma classe de compostos químicos chamados carotenóides. Entre muitos outros benefícios positivos para a saúde, carotenóides agir como um precursor da vitamina A, por isso, se você sabe sobre os benefícios da vitamina A, você vai entender completamente a importância de beta-caroteno.

Basicamente, quando você consumir alimentos ou suplementos de ingest contendo beta-caroteno, se decompõe em vitamina A no seu fígado.

Beta-caroteno é pensado para possuir muitos benefícios positivos para a saúde e, em particular, ajuda a prevenir a cegueira noturna e outros problemas oculares.

É também eficaz em doenças de pele, aumenta a imunidade, protege contra toxinas e formações de câncer, resfriados, gripes e infecções. É um antioxidante e protetor das células, enquanto retardando o processo de envelhecimento.

Considera-se que naturais auxiliares de beta-caroteno na prevenção do câncer. É importante na formação dos ossos e dentes. Sem vitamina overdose pode ocorrer com naturais beta-caroteno. Tem sido relatado que o beta-caroteno apresenta um notável medida de fotoprotecção para indivíduos com porfíria. (Beta-caroteno ajuda a proteger o olho e visão).

A vitamina A é necessária para um grande número de funções metabólicas semelhantes para outras vitaminas. Uma das principais funções únicas de vitamina A é papel na visão, especialmente visão dim-luz. Em países do terceiro mundo, onde frutas e legumes não estão prontamente disponíveis, deficiência de vitamina A é a principal causa de cegueira em crianças. O betacaroteno é uma vitamina em vez barato de produzir, o que significa este tipo de cegueira é facilmente evitável.

Vitamina A produzida a partir de beta-caroteno também é necessário para o crescimento celular normal e a divisão celular. a replicação do ADN requer a presença de vitamina A a funcionar correctamente. Devido a isto, as células que se dividem rapidamente muitas vezes, dar os primeiros sinais de deficiência de vitamina A. Estes sintomas incluem falta de qualidade da pele, cabelos quebradiços e náusea devido a problemas com a mucosa do estômago. A vitamina A é também uma parte importante do desenvolvimento de ossos e dentes. Falta de vitamina A durante os períodos de cultura irá levar a um crescimento anormal das extremidades.

Outra função importante de vitamina A inclui o seu uso pelo corpo como um antioxidante. Um antioxidante é uma molécula que o corpo pode utilizar para bloquear um número de reacções químicas prejudiciais. Uma destas reacções prejudiciais envolve a interferência da replicação do ADN por radicais livres. A vitamina A e outros antioxidantes ligam-se com os radicais livres e mantê-los de interromper a divisão celular. Outra acção importante dos antioxidantes e vitamina A envolve a formação de placas de colesterol. Uma vez dentro da corrente sanguínea, colesterol une e forma placas que depois se ligam ao interior da parede da artéria e restringir o fluxo de sangue. Antioxidantes, incluindo vitamina A, manter o colesterol de se ligar em conjunto, e também evitar que ele se ligue às paredes das artérias.