Um dos problemas mais graves nutricionistas têm que enfrentar é o da obesidade. De acordo com a Associação Americana de Obesidade (AOA), a estrutura social, as tendências gerais e regionais, as transições socioeconômicas, bem como a modernização e urbanização são as principais causas que levaram ao recente aumento das taxas de obesidade. A prevalência de pessoas com sobrepeso é relatado em todo o mundo, tanto em países em desenvolvimento e desenvolvidos. As recentes mudanças no consumo, cultura, desenvolvimento econômico e estilo de vida têm aumentado o problema da obesidade, tanto em crianças e adultos. Assim, é de vital importância para as pessoas em todo o mundo para compreender os riscos associados à obesidade e direcionar seus esforços em reduzir esta tendência alarmante que é as taxas de obesidade spreading.The EUA atingiram proporções epidêmicas e os números estão golpear. Como os dados estatísticos recentes indicam, 58 milhões de pessoas estão com sobrepeso, 40 milhões de obesos e 3 milhões de obesos mórbidos. Estes números são ainda apoiada pelo fato de que 8 em cada 10 pessoas com mais de 25 anos de idade está acima do peso. Além disso, 78 por cento dos americanos não cumprem as recomendações básicas de nível de atividade. Ainda mais alarmante são os resultados que indicam que um aumento de 76 por cento desde 1990 na diabetes Tipo II, em adultos que pertencem à faixa de 30 a 40 anos de idade. Consequentemente, uma variedade de doenças e problemas de saúde parecem estar diretamente relacionada com a tendência a obesidade monitorado. Como os relatórios científicos pousar na mesa de trabalho dos médicos, é relatado que 80 por cento da diabetes tipo II tem a ver com o aumento dos níveis de obesidade em adultos, 70 por cento de doença cardiovascular é causada por maus hábitos alimentares, 42 por cento de mama e cancros do cólon diagnosticados pertence a indivíduos obesos, de 26 por cento da pressão arterial elevada é causada pelo excesso de peso, a pessoa carrega e 30 por cento de vesícula cirurgia é realizada a uma pessoa que sofre de graves problemas de obesidade. Além disso, a obesidade é também um fator de risco em taxas mais elevadas de certos tipos de cancro, bem como doença do fígado gorduroso, distúrbios vasculares, trombose, apneia obstrutiva do sono, problemas músculo-esqueléticos e refluxo gastro-esofágico. A obesidade abdominal é particularmente associada com a síndrome de resistência à insulina e disease.If cardiovascular os números acima você alarmado o suficiente para ir e pesam a si mesmo, tente lembrar que sofrem de obesidade não deve ser algo que você deve se envergonhar. Você precisa de apoio e orientação para mudar seus hábitos alimentares e exercício, mas mais importante que você precisa para manter sua motivação. Comer pequenas quantidades não é suficiente. Você tem que comer direito e manter-se alerta sobre as consequências graves relacionadas com a má nutrição e baixos níveis de exercício.