proteger contra o cancro com Ácido Fólico
ingestão adequada de ácido fólico pode ser um protetor significativo contra o câncer e é vital para a prevenção de certos defeitos congénitos graves.
a ingestão inadequada de folatos na dieta e ácido fólico tem sido fortemente associado com os níveis elevados de homocisteína no sangue, que foi identificado como um fator de risco para ambas as doenças cardiovasculares e doença de Alzheimer. Mas folatos e ácido fólico também são muito importantes na proteção contra certos tipos de câncer e defeitos de nascimento e são essas funções que são consideradas aqui.
O ácido fólico termo pode ser confuso para alguns, porque é de fato um dos o mais importante e fortemente pesquisado do complexo de vitaminas B e amplamente utilizados nesta forma como um suplemento dietético. Na forma de folato compostos da vitamina também é encontrado naturalmente no corpo, bem como em vários alimentos comuns.
O ácido fólico é essencial para um grande número de reacções bioquímicas dentro do corpo, incluindo o metabolismo de energia a partir de alimentos, mas é particularmente importante para assegurar que o processo contínuo de divisão celular dentro do corpo continua normalmente. Isto é especialmente importante durante o desenvolvimento rápido e a produção de novas células durante as primeiras semanas após a concepção. A ingestão inadequada de folatos e /ou ácido fólico nas primeiras fases da gravidez foi identificada como uma causa de que são conhecidos como “defeitos do tubo neural”, que levam ao desenvolvimento inadequada ou anormal do cérebro fetal e da medula espinhal.
Uma das doenças mais temidas que podem resultar de estes problemas é a espinha bífida, mas a incidência deste foi mostrado para ser reduzida em 75% quando suplementos de ácido fólico de 400 mcg são tomadas durante os três primeiros meses de gravidez. suplementos de ácido fólico são recomendados, porque eles são muito mais facilmente absorvido, “biodisponível” no jargão, de folatos de alimentos.
Seria, de facto, ser difícil obter suprimentos suficientes deste nutriente a partir de fontes de alimentos comuns. A suplementação é recomendada para todas as mulheres em idade fértil porque a necessidade de este nutriente é a sua mais crítica nos primeiros dias de uma gravidez, possivelmente antes a mãe é mesmo ciente de sua condição.
Este é não quer dizer, no entanto, que uma dieta rica em folatos não deve ainda ser seguido, porque entre os melhores e mais prontamente disponíveis fontes de folatos são os vegetais de folhas verdes, e suco de laranja que também fornecem uma oferta abundante de valiosos anti-oxidantes e são extremamente benéfico para a saúde geral
a única xícara de espinafre ou espargos, por exemplo, pode fornecer tanto quanto 130 ou mais microgramas (mcg) de ácido fólico.; um pequeno copo de suco de laranja talvez 80 mcg. Leguminosas, tais como feijões e lentilhas também são boas fontes, este último oferecendo cerca de 180 mcg em apenas metade de um copo, feijão entre 80 e 140 mcg de acordo com o tipo.
O melhor de tudo, porém, é fortificada cereais matinais, um único copo de que pode render entre 200 e 400 mcg, refletindo a insistência da FDA sobre a adição de ácido fólico aos alimentos de grãos refinados, incluindo pão.
Embora esta política é impulsionada principalmente por um desejo de proteger o nascituro , o conselho mais geral a consumir pelo menos cinco porções de frutas e legumes por dia também foi apresentada como um protetor contra o câncer. Certamente essa dieta seria rica em folatos, e as pesquisas sugerem uma forte associação entre a deficiência de folato e um aumento da incidência de alguns dos cânceres mais comuns, incluindo os do colo do útero, cólon e reto, pulmão, esôfago e mama. Pensa-se que a associação pode surgir por causa do papel do folato no reparo do DNA dentro das células, danos no DNA que está sendo considerado como a principal causa de câncer.
No entanto, a medicina convencional continua relutante em aceitar a suplementação com ácido fólico como um possível arma na batalha contra o câncer, apesar de um estudo de larga escala tem relatado uma redução para metade do risco de câncer de mama em mulheres que tomam mais de 600 mcg por dia. Por razões que não são compreendidos, no entanto, este efeito protector foi observado apenas no caso das mulheres que consumiram também, pelo menos, uma bebida alcoólica por dia. Em geral, pode-se dizer que a relação entre a ingestão de ácido fólico e risco de cancro continua a ser uma questão de associação em vez de causalidade clara, mas a opinião ortodoxa é muito menos cautelosos em recomendar uma alta ingestão de folatos de alimentos.
Mas não surpreendentemente, dado os benefícios potenciais, terapeutas nutricionais são muito menos cautelosos em recomendar a suplementação com ácido fólico em níveis muito superiores ao Dietary Allowance oficialmente recomendada (DDR) de 400 mcg (0,4 mg) por dia; sugerindo algum tanto como 10 mg (10.000 mcg). E, de facto, parece haver pouca razão para preocupação com a ingestão de tais aparentemente grandes quantidades.
Embora a Food and Nutrition Board US recomendou que a ingestão de ácido fólico deve ser limitado a 1000 mcg (1 mg) por dia, isto é, não tanto por causa de possíveis problemas com uma tal ingestão de ácido fólico em si mesma, mas sim porque ele pode curar um tipo particular de anemia, que é um dos sintomas de uma deficiência de vitamina B12 subjacente. Enquanto você pode pensar que tal cura seria benéfico, o problema é que ele pode mascarar a deficiência de vitamina B12 subjacente com consequências neurológicas potencialmente graves.
Mas a solução para o problema parece simples. É simplesmente para garantir que uma generosa oferta de vitamina B12 é obtida, juntamente com qualquer ácido fólico tomadas. E isso não deve ser difícil se as vitaminas são tomadas como parte de um suplemento contendo todo o complexo B, como é sempre recomendado. Tal como acontece com todos os suplementos de vitaminas, eles devem para a eficácia máxima ser tomada em conjunto com um multi-minerais abrangente.