Controle de surtos de origem alimentar A hepatite relacionados com cebolinha

21 de setembro de 2005 o uso

Novel de métodos de análise genética ajudou as autoridades de saúde pública controlar e limitar a propagação de quatro surtos de hepatite de origem alimentar um vírus em 2003 relacionados ao consumo de cebolas verdes, de acordo com uma análise detalhada publicado na edição de 15 de outubro do The Journal of Infectious Diseases, agora disponível online.

os autores do estudo, Joseph J. Amon, PhD, MSPH, e seus colegas no Centro para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), explicou que esses métodos epidemiológicos moleculares anteriormente não tinha sido utilizado em uma investigação em curso de um surto de vírus da hepatite a. Os métodos, envolvendo análise de sequenciamento genético do vírus encontrado em amostras de sangue de indivíduos infectados, têm melhorado bastante o entendimento de focos de outros agentes patogénicos alimentares, mas são demorados e não amplamente disponível.

Em Setembro 2.003, Tennessee, Carolina do Norte e Geórgia relatou um total de 422 casos de hepatite de origem alimentar uma infecção por vírus ao CDC. As investigações preliminares sugeriram agrupamento de casos notificados entre patronos de três restaurantes independentes. Os investigadores identificaram cebolinha como o provável culpado no surto, entrevistando infectados e não infectados clientes do restaurante. Além dessas técnicas convencionais, os pesquisadores também compararam as sequências de RNA virais de pacientes de casos e indivíduos simultaneamente doentes com hepatite A infecção pelo vírus em ambientes não-surto nos Estados Unidos e no México.

Sequências de RNA viral de pacientes nos três estados, além de pacientes envolvidos em um surto ocorrido no Pensilvânia em outubro de 2003 (este último recentemente descrita na edição de 01 de setembro do New England Journal of Medicine), eram ligeiramente diferentes um do outro. A sequência virai a partir de cada foco, no entanto, era idêntico a uma ou mais sequências isoladas a partir do norte do México residentes infectados com o vírus da hepatite A. Os pesquisadores concluíram que as fontes das cebolas verdes servidos em restaurantes em Tennessee e Georgia estavam três fazendas no norte do México.

Dr. Amon e seus colegas creditado as técnicas de sequenciamento viral com ajudando-os a identificar as relações entre os surtos em quatro locais distintos, e para definir o escopo dos surtos rapidamente. O sequenciamento permitiu-lhes determinar se casos relatados em outros estados estavam relacionados aos quatro focos originais e forneceu a garantia de que um surto maior não estava ocorrendo. Os métodos epidemiológicos moleculares também permitiu que funcionários de saúde pública para responder rapidamente ao surto depois Pennsylvania. Como resultado, os consumidores foram avisados ​​do risco potencial, e entrada de cebola verde em quatro fazendas mexicanas para o estado foi proibido.

“Esta pesquisa destaca o papel da análise da sequência viral em melhorar o nosso entendimento geral dos cerca de 50 por cento dos casos de hepatite a em que os EUA são de origem desconhecida “, disse o Dr. Amon. “Assim como os contaminados com E. coli focos de carne bovina E. no início de 1990 solicitado mudanças na vigilância epidemiológica que aumentaram o nosso conhecimento de bactérias de origem alimentar, os surtos de hepatite A 2003 demonstrou o potencial para a vigilância molecular integrada para proporcionar uma melhor compreensão da epidemiologia da . hepatite a e facilitar respostas rápidas aos surtos “

Fundada em 1904, The Journal of Infectious Diseases é a principal publicação do Hemisfério Ocidental para a pesquisa original sobre a patogênese, diagnóstico e tratamento de doenças infecciosas; sobre os micróbios que as causam; e sobre transtornos de mecanismos imunes do hospedeiro. Artigos em JID incluem os resultados da investigação de microbiologia, imunologia, epidemiologia e disciplinas relacionadas. JID é publicado sob os auspícios da Infectious Diseases Society of America (IDSA). Baseado em Alexandria, Va., IDSA é uma organização profissional que representam cerca de 8000 médicos e cientistas, especializados em doenças infecciosas. Para mais informações, visite https://www.idsociety.org.

Steve Baragona

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