avaliação japonês de 39 estudos mostra um menu sem carne pode melhorar a saúde cardiovascular, mas os resultados são preliminares – A adoção de uma dieta vegetariana pode ajudar as pessoas a raspar pontos fora de sua pressão arterial, um grande estudo do Japão sugere.

A pesquisa, uma revisão de 39 estudos, que incluiu quase 22.000 pessoas, descobriu vegetarianos tinham pressão arterial que foi significativamente menor do que aqueles que comiam carne.

em média, as reduções visto em todos os estudos foram de 5 a 7 milímetros de mercúrio (mm /Hg) para a pressão arterial sistólica (o número superior) e 2 a 5 mm /Hg para a pressão arterial diastólica (o número inferior).

Enquanto aqueles resultados são modestos, diretrizes clínicas sugerem que eles poderiam reduzir o risco de uma pessoa de ataque cardíaco em 9 por cento eo acidente vascular cerebral risco em 14 por cento se sustentado ao longo do tempo, disseram os autores do estudo.

Mas pelo menos um cardiologista disse que o estudo resultados são preliminares e ele não está pronto para dizer a seus pacientes a abandonar a carne

O estudo autores disseram que não parece importar que tipo de dieta vegetariana uma pessoa seguido -. se era aqueles que enfatizam vegetais, grãos, legumes e frutas; aqueles que incluem produtos lácteos, ovos e peixes; aqueles que apenas excluídos carne, ou vegan (que também exclui os produtos lácteos).

“Não houve diferenças estatisticamente significativas entre os padrões alimentares vegetarianos específicas”, disse o pesquisador Yoko Yokoyama, do departamento de medicina preventiva na nacional cerebral e Cardiovascular Center, em Osaka.

Mas, acrescentou, que pode ser porque os estudos de dietas veganas eram pequenos, e não pode ter tido poder estatístico suficiente para influenciar os resultados globais.

o estudo também não foi capaz de destrinchar quais nutrientes em dietas vegetarianas foram responsáveis ​​pelo benefício aparente. Mas os pesquisadores têm algumas teorias. Eles apontam para estudos anteriores que demonstram que as dietas baixas em sódio e mais elevados em proteínas de potássio e de plantas – como dietas vegetarianas tendem a ser -. Todos tendem a baixar a pressão arterial

Trinta e dois dos estudos que compunham a revisão só em comparação diferenças entre as pessoas que comem carne e aqueles que não o fez. Esses tipos de estudos apenas descrever relações: eles não podem provar a dieta sozinha foi a razão vegetarianos tendem a ter arterial mais baixa do que comedores de carne

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