Fruit e suco de vegetais pode cortar a doença de Alzheimer em até 76% por Jennifer Warner

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agosto 31, 2006 – Beber suco de frutas ou vegetais a cada dois dias pode manter a doença de Alzheimer afastado

Um novo estudo mostra que as pessoas que bebiam sucos de frutas e vegetais mais de três vezes por semana tinham 76% menos probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer. doença do que aqueles que bebiam sucos menos de uma vez por semana.

os pesquisadores dizem que os resultados sugerem que uma classe de antioxidantes encontrados em sucos de frutas e vegetais chamados polifenóis pode ter um efeito protetor sobre o cérebro e luta ajuda dementiadementia e Alzheimer doença.

os polifenóis são encontrados em frutas e vegetais, principalmente nas peles e cascas, e são abundantes em sucos, chás e vinho.

Juice Lutas doença de Alzheimer

no estudo, publicado na

The American Journal of Medicine

, os pesquisadores acompanharam cerca de 2.000 adultos nipo-americano de king County, Wash., por 10 anos. Os participantes tinham idades entre 65 anos ou mais e estavam livres de sinais da doença de Alzheimer ou demência no início do estudo. informações dietéticas auto-relato foi obtido a partir de 1.589 dos adultos. A idade média deste grupo foi de 72 anos no início do estudo.

Estudos anteriores mostram adultos japoneses que vivem no Japão têm uma menor incidência da doença de Alzheimer. Mas os japoneses que vivem em os EUA têm maiores taxas da doença, o que sugere que fatores ambientais, como dieta e estilo de vida pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Após o ajuste para possíveis fatores de confusão, como tabagismo, status educacional e atividade física, os investigadores encontraram pessoas que bebiam sucos de frutas e vegetais mais de três vezes por semana tiveram um risco 76% menor de provável doença de Alzheimer em comparação com aqueles que beberam o suco menos de uma vez por semana. Beber frutas ou sumos de vegetais, uma vez ou duas vezes por semana foi associado com um risco 16% inferior.

Além disso, o estudo mostrou os benefícios de protecção de suco pareceu ser particularmente melhorada em pessoas que tiveram um marcador genético ligado para aumento do risco de doença de Alzheimer conhecido como apolipoproteína e a-4 alelo.

Eles também não encontraram nenhuma relação entre a ingestão de vitaminas C e e, beta-caroteno, ou chá eo risco para a doença de Alzheimer.