Abstract

Objectivos

Para investigar se a qualidade da dieta está relacionada com a incidência de eventos cardiovasculares (CV).

Sujeitos e Métodos

Uma dieta índice de qualidade com base nas recomendações de 2005 Nutrição suecas ea Dietary Guidelines Sueco foi criado e incluía seis componentes da dieta: ácidos graxos saturados, ácidos graxos poliinsaturados, peixe e marisco, fibra dietética, frutas e legumes, e sacarose. O índice classificou 17126 participantes (59% mulheres) da população-base Malmö Diet and Cancer coorte (Suécia) em seus ingestão dietética. pontuação total do índice foi classificado como baixo, médio ou alto. Cox de regressão de riscos proporcionais foi usada para modelar as associações entre as categorias pontuação do índice e componentes do índice, com risco de eventos CV incidente, com ajuste para possíveis fatores de confusão. A incidência de eventos primeiras CV (não-fatais ou fatais enfarte do miocárdio ou acidente vascular cerebral isquémico ou morte por doença cardíaca isquêmica) foi monitorado a partir da linha de base (1991-1996) até 31 de Dezembro de 2008; 703 eventos cardiovasculares ocorreram em mulheres e 1.093 em homens.

Resultados

A alta qualidade da dieta foi associado com diminuição do risco de eventos cardiovasculares, quando comparado com uma baixa qualidade da dieta. Na análise multivariada, a redução do risco foi de 32% (taxa de risco = 0,68, 95% de intervalo de confiança: 0,49-0,73) em homens e 27% (taxa de risco = 0,73, intervalo de confiança de 95%: 0,59-0,91) em mulheres. Quando analisados ​​separadamente e mutuamente ajustados para o outro, os componentes individuais, ou não foram associados com o risco CV ou diminuíram sensivelmente os riscos foram vistos.

Conclusão

dietas de alta qualidade, em consonância com as recomendações atuais podem reduzir o risco de eventos cardiovasculares. Este estudo ilustra a importância de considerar uma combinação de fatores dietéticos ao avaliar associações dieta de doenças

Citation:. Hlebowicz J, Drake I, Gullberg B, Sonestedt E, Wallström P, Persson M, et al. (2013) Uma dieta rica Qualidade está associado com menor incidência de eventos cardiovasculares na dieta Malmö e Cancer Cohort. PLoS ONE 8 (8): e71095. doi: 10.1371 /journal.pone.0071095

editor: Angelo Scuteri, INRCA, Itália