A Asma Asma Dieta

Os doentes com asma brônquica também pode participar nos seus cuidados e gestão através da monitorização cuidadosa suas dietas. Embora não haja evidência de que grande ingestão de um determinado produto alimentar é benéfica no tratamento de asma, não há evidência de que os asmáticos sensíveis devem evitar certos alimentos, conservantes, e corantes.

Os pacientes que tiveram reacções alérgicas a alimentos específicos devem evitar cuidadosamente estes produtos. As reações imediatas podem incluir o desenvolvimento de erupções cutâneas (urticária), respiração ofegante, queda da circulação e inchaço da garganta (anafilaxia). As fontes comuns de reações alérgicas ou asmáticas incluem camarão e outros crustáceos, ovos, leite, soja e amendoim. Os ataques de asma desencadeadas por alergias alimentares são muito mais comuns em crianças, particularmente aqueles com a erupção cutânea alérgica conhecida como eczema. Em adultos essas reações são muito menos frequentes e muitas vezes não desencadear ataques de asma. É importante distinguir entre uma história de reacção alérgica específica que um paciente tenha sofrido um teste de alergia e positivo sozinho. Em muitos casos um teste de alergia positivo (pele ou o sangue) para um alimento particular pode resultar, apesar do facto de o paciente ingeriu a comida sem reacção. Em doentes que têm grave, asma instável, pode ser útil para retirar este alimento ou grupo de alimentos e observar a resposta do paciente. Isto não deve ser necessário, em pacientes com asma menos grave que está bem controlada. Um estudo recente sugere que uma dieta rica em magnésio pode ser benéfico para a função pulmonar e pode efectivamente reduzir pieira e irritabilidade brônquica. O magnésio é encontrado em cereais, nozes, verduras e produtos lácteos. Em pacientes que não são sensíveis a estes produtos, uma dieta rica em magnésio pode ajudar. Sulfitos Os sulfitos são um alimento e bebida comum conservante que pode provocar ataques de asma em pessoas sensíveis. Estes conservantes foram usados ​​para fazer produtos aparecem “; fresca”; e reduzem o desperdício. barras de salada em restaurantes foram fontes comuns de exposição sulfite até 1986, quando o FDA proibiu o uso de sulfitos em frutas e legumes servido como “; fresca.”; Acredita-se que o agente irritante produzir a reacção asmática é libertado gás de dióxido de enxofre a partir de sais de sulfito, de bissulfito ou o metabissulfito. Nem todos os asmáticos são sensíveis aos sulfitos. sensibilidade ao sulfito pode se desenvolver em qualquer momento da vida e é mais comum nos asmáticos graves. Como regra geral, no entanto, é melhor para todos os asmáticos para evitar sulfitos, especialmente se eles tiveram reações asmáticas durante o jantar em restaurantes ( “; restaurante asma”;). Os pacientes que são sensíveis terá reações asmáticas imediatas. reações sulfito também podem incluir dores de estômago, urticária e choque anafilático. Alguns dos produtos que contêm sulfitos que podem causar reações incluem batata processados, produtos cozidos, camarão fresco, bebidas de frutas, frutas secas, cerveja e vinho. Os pacientes com sensibilidade ao sulfito deve ler os rótulos cuidadosamente e escolher alimentos que não contêm sulfitos. Em 1986, a FDA determinou que os sulfitos utilizados especificamente como conservantes devem ser listados no rótulo. Esta decisão inclui cerveja e vinho engarrafado desde aquela época. Sulfitos usados ​​no processamento de alimentos, mas não servem como conservantes no produto final devem ser listados no rótulo, se presente em níveis de 10 partes por milhão ou superior. Atualmente, existem seis agentes sulfiting permitidos em alimentos embalados. Os nomes pelos quais eles são listados nos rótulos dos alimentos são o dióxido de enxofre, sulfito de sódio, sódio e bissulfito de potássio e de sódio e metabissulfito de potássio. Sulfitos têm sido utilizados como conservantes em medicamentos, também, incluindo alguns medicamentos para asma. Algumas soluções nebulizador pode conter sulfitos. Isso explicaria por que alguns pacientes podem apresentar broncoespasmo em vez de bronchodilatation após um tratamento nebulizador. Para estes pacientes sensíveis sulfito, soluções de nebulização que não contêm sulfitos estão disponíveis. Artigo Tags: reações asmáticas, contêm sulfitos