A maioria das pessoas são alérgicas a gatos e cães, poeira ou picadas de abelha. No entanto, muitas pessoas também têm o que é chamado de alergia ao glúten, ou uma alergia a certas proteínas que são encontradas no trigo. O glúten é encontrado na maioria dos produtos de trigo, como pães, massas, incluindo massa de pizza e outros alimentos que você não pensaria que contêm farinha de trigo, como o ketchup ou alergia cream.Gluten gelo, ou “doença celíaca”, como também é conhecido, um na condição imunológica em que as pessoas são alérgicas à proteína encontrada não apenas em produtos de trigo, mas também cevada e centeio. Em poucas palavras, o glúten pode causar uma reacção no intestino de uma pessoa que é semelhante à reacção a pele sofre quando exposto a hera venenosa. Essa condição afeta tanto crianças como adultos, mas é mais frequentemente diagnosticada em crianças e adolescentes. Os sintomas da doença incluem problemas gastrointestinais, incluindo diarreia e dor abdominal, fadiga e perda de peso, o que pode levar a outras condições, se não treated.If você sofre de alergia ao glúten, é extremamente importante ler atentamente os rótulos dos alimentos e estar sempre conscientes do que você está comendo para evitar reações alérgicas. As reações a uma alergia ao glúten pode variar de dor de estômago para reações mais graves e condições tais como eczema, asma e febre do feno. Para algumas pessoas, uma reacção ao glúten podem causar anafilaxia, que é uma condição em que o corpo pode reagir com um grave surto de colmeias e windpipe.Someone inchada que sofrem de uma alergia ao glúten precisa de evitar todos os produtos de trigo que contêm glúten podem que são encontrado em muitos tipos de farinhas de cozinha, incluindo farelo, farinha e sêmola, só para citar alguns. Amido modificado e amido também contém glúten, tal como o trigo ou farinha enriquecida. Alguns alimentos que contenham trigo ou de trigo produtos são a maioria dos pães e doces, incluindo bolos e biscoitos. Bolachas e uma grande variedade de cereais também contêm glúten, e seu uso como um ingrediente comum em muitos alimentos torna especialmente importante verificar os rótulos. Mesmo massas e cuscuz contém produtos derivados do trigo, assim como o germe de trigo, farelo e amido vegetal e gum.If possível, tente substituir produtos de trigo e farinhas de milho ou batata farinha, que, com um pouco de pesquisa, pode ser encontrado. farinha de arroz também é um bom substituto para pessoas que têm uma alergia ao glúten. Enquanto tal condição não é tão comum como outras alergias que as pessoas sofrem, ela pode ser tão perigoso, e às vezes mais difícil de abordar do que manter o cão ou gato para fora da casa. Ter uma alergia ao glúten limita severamente a dieta de uma pessoa pode ser, e se os outros não estão cientes das limitações, os acidentes podem acontecer. Se você pensa que pode ser alérgico ao glúten, parar de comer todos os produtos que contêm a proteína e ir ao seu médico para o teste apropriado. Pode levar algum tempo e paciência, mas os testes de raspadinhas duradouras são mais preferível do que correr o risco de uma reação grave para o que você está comendo. Não há cura para a alergia ao glúten, mas comer uma dieta adequada e evitar o glúten, e para aqueles com diagnóstico de alergia ao glúten pode experimentar uma vida normal, saudável.