Um recente estudo sul-coreano descobriu que a soja preta é uma fonte potente de combater a obesidade, diminuir o colesterol e reduzir o risco de diabetes. Pesquisadores da Universidade Hanyang de Seul realizou este estudo em grupos de ratos uma das quais foi mantida estritamente em uma dieta rica em gordura eo outro com uma dieta rica em gorduras com soja preta. Após 28 dias de estudo, os ratos mantidos com dieta de soja ganharam menos peso e eram mais saudáveis em geral. Nos países asiáticos, a soja pretos são uma forma tradicional de reduzir o risco de diabetes, mas os pesquisadores descobriram que feijões amarelos também pode controlar o colesterol. soja negros são também uma fonte possível de controlar o colesterol e diabetes. Até o presente, não há nenhuma razão substancial para explicar por que luta soja preto ajuda contra diabetes. David Bender, sub-decano da Faculdade de Medicina Royal Free e University College de Londres afirmou que nova habilidade de soja preta pode ser devido a proteína de soja, o que pode estar aumentando o metabolismo da gordura no fígado e no tecido adiposo, reduzindo a acumulação de novos fatty ácidos e cholesterol.Sophie McGough, um educador de diabetes e nutricionista da Austrália Ocidental, disse ao jornal The West Australian que o estudo sul-coreano de soja preta tem uma correlação com o conhecimento existente sobre legumes. Legumes, que são pobres em gordura, rica em fibras e um baixo índice glicêmico são considerados saudáveis e são parcelas de bondade para os diabéticos. Outro pesquisador chamado Libby Dowling da Diabetes UK, disse que o consumo de soja preta pode não só ser responsável pela luta contra a diabetes. Apesar de várias qualidades nutricionais, o consumo de soja preta deve ser combinado com outros tratamentos diabetes para o efetivo controle do nível de açúcar no sangue.
Algumas outras maneiras de reduzir o risco de Diabetes
caminhada rápida por meia hora em um dia é suficiente para ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e prevenir diabetes. Entrar em atividades que são mais física ou você pode se envolver em natação, dança ou ioga por cinco vezes por semana.
Se você está acima do peso, você está em maior risco de complicações do diabetes e, portanto, tente manter um peso corporal normal.
Evite alimentos gordurosos e oleosos. Além disso, atente para a quantidade de carboidratos que você está tomando em. Índice glicêmico alimentos de baixo também controlar os sintomas do diabetes.
manter um controlo regular em suas flutuação dos níveis de glicose no sangue. Compre um kit de teste de glicose no sangue em casa e monitorar seus níveis em semanas alternadas.