People têm usado alho para milhares de anos como alimentos e medicamentos, bem como para afastar vampiros. Bem, embora a pesquisa moderna ainda não confirmou que esfregar alho nas maçanetas e janelas podem nos proteger contra os vampiros ou maus espíritos, ele confirmou o que os nossos antepassados ​​acreditavam sobre os benefícios de saúde desta erva: o seu consumo pode proteger-nos de muitas doenças. Infelizmente, por várias décadas, o uso generalizado de antibióticos tem ignorado as propriedades medicinais do alho. Ultimamente, no entanto, o interesse em alho tem aumentado e hoje em dia a pesquisa está focada no papel desempenhado alho na prevenção e controle de disease.How coração pode alho ajudar a prevenir e controlar a doença cardíaca? Através dos seguintes mecanismos: 1. O alho pode reduzir sua pressão arterial pressureHigh arterial elevada é uma das condições de saúde onde alho tratamento traz os resultados mais rápidos. Estudos sugerem que o alho dilata as paredes dos vasos sanguíneos, o aumento do diâmetro das artérias. O alho também ajuda a evitar a pressão arterial elevada, parando células sanguíneas grudem umas nas outras. Num ensaio clínico, os participantes ingeriram cápsulas de alho em pó padronizados quatro anos (1). Os resultados mostraram uma redução de 9 a 18 por cento em volume da placa e uma diminuição de 7 por cento na pressão sanguínea. Isto resultou em um aumento no diâmetro das artérias 4 por cento, o que está associado a uma melhoria de 18 por cento do fluxo sanguíneo. Estes efeitos de alho resultou numa diminuição do risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais em mais de 50 por cento. 2. O alho pode reduzir seus cholesterolStudies de sangue indicam que as populações que comem alho tem consistentemente o menor nível de colesterol no sangue. Pennsylvania State University mostrou que os homens com colesterol total do sangue alta foram capazes de diminuir a sua concentração por 7 por cento e LDL, o mau colesterol, em 10 por cento quando se toma suplementos de alho. O estudo indicou que os compostos de enxofre no alho foram responsáveis ​​pelos resultados, especialmente S-allylcysteine, o que impede a formação de colesterol pelo fígado (2) 3. O alho pode reduzir seus plateletsPlatelets sangue são pequenas células no sangue que, quando as artérias danificada, correr para o local da lesão para repará-los. Eles tornar-se pegajoso e formar um coágulo. Infelizmente, apesar de plaquetas intenções são boas, esses coágulos são o primeiro passo em direção à formação de um trombo, um acúmulo de plaquetas e proteínas. Um trombo pode em vez obstruir o fluxo de sangue nos vasos sanguíneos. Estudos têm mostrado que pequenas doses de alho pode impedir que as plaquetas se torne pegajoso e empilhando-se em conjunto. Em um estudo realizado pela Liverpool John Moores University, os indivíduos experimentaram uma redução de viscosidade de plaquetas após a ingestão de 5 mililitros de extrato de alho por dia durante 13 semanas (3) .4. O alho pode reduzir a sua placa na arteriesPlaque começa a se formar quando as artérias estão danificados. Ela é constituída por pilhas de gordura e detritos depositados na parede das artérias que reduzem o espaço disponível para o sangue circule. Chapa continua a crescer com o tempo e podem bloquear o fluxo de sangue no estudo arteries.One mostraram que a ingestão contínua de doses elevadas de cápsulas de pó de alho para quatro anos reduziu o volume da placa de 5 a 18 por cento. É também um facto de que a maioria das pessoas entre os 50 e 80 anos de idade tem um aumento na quantidade de placa. Durante os quatro anos, este estudo durou, o volume de placa permaneceu constante em pessoas dentro desta armação idade demonstrando que o alho tem uma preventiva, assim como curativo um papel na doença cardíaca (4). 5. alho é um antioxidantGarlic tem sido demonstrado para proteger os vasos sanguíneos dos efeitos destrutivos dos radicais livres. Universidade de Ancara da Turquia realizaram um estudo para investigar os efeitos do extrato de alho na oxidação das células vermelhas do sangue. Durante seis meses, 11 pacientes com aterosclerose ingerida uma dose diária de 1 mililitro de extracto de alho por quilograma de peso corporal. O estudo mostrou uma redução no nível de oxidação das células vermelhas do sangue nos pacientes (5) .Como para obter as propriedades medicinais de alho para obter as propriedades medicinais do alho fresco, no entanto, você deve seguir vários passos, a protocolo como eu lhe chamo antes de consumi-la. Aqui está o que você precisa fazer- Descasque a cloves- Corte-os em pequenas peças-Esmague-os num almofariz. – Depois de ter esmagado o alho, deixe descansar descoberto no almofariz por 10 ou 15 minutos antes de colocá-lo no alimento. Isto permite a formação de alicina, um composto necessário para desencadear as propriedades medicinais do alho. ConclusionRemember que as pessoas ao redor do mundo, especialmente aqueles que gostam de algumas doenças crônicas, use alho extensivamente em suas dietas diárias. Uma verdadeira maravilha da natureza com mais de 200 compostos químicos, o alho tem sido um contribuinte fundamental para os efeitos curativos da dieta mediterrânica. Então, que tal voltar para o básico e colocar um pouco de alho em sua vida como uma medida preventiva? References1. Siegel G, Walter A, Engel S, Walper A, efeitos Michel F. pleiotrópicos de alho. Wiener Medizinische Wochenschrift. 1999; 149 (8 10): 217 24.2. Yeh YY, Liu L. efeito redutor de colesterol de extratos de alho e organosulfurados compostos: estudos em humanos e animais. Journal of Nutrition. 2001 Mar; 131 (3s): 989S 93S. Departamento de Nutrição, The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, USA.3. Rahman K, a suplementação dietética com Billington D. extracto de alho envelhecido inibe ADP-agregação de plaquetas induzida em humanos. Journal of Nutrition. 2000 Nov; 130 (11): 2662 5.4. Koscielny J, Klussendorf D, Latza R, R Schmitt, Radtke H, L Siegel, H. Kiesewetter O efeito anti-aterosclerótica de Allium sativum. A aterosclerose. 1999 maio; 144 (1): 237 49. Comentário em: Aterosclerose. 2000 Jun; 150 (2): 437 8.5. Durak I, Aytac B, Atmaca Y, Devrim E, Avci A, Erol C, Oral D. Efeitos de alho consumo de extrato em parâmetros de plasma e antioxidantes eritrócitos em pacientes ateroscleróticos. Ciências da Vida. 2004 03 de setembro; 75 (16): 1959 66.