Drinking chá fumegante quente tem sido associada com um risco aumentado de esôfago (tubo alimentar) câncer. Um estudo descobriu que beber chá preto a temperaturas de 70 graus Celsius ou superior, aumentou o risco.

Isto poderia explicar o aumento do risco de câncer de esôfago em algumas populações não-ocidentais. Adição de leite, como a maioria dos bebedores de chá em países ocidentais fazem, resfria a bebida suficiente para eliminar o risco.

Comparação com beber chá quente ou morno, beber chá quente (65 a 69 graus Celsius) estava associado com o dobro da risco de câncer de esôfago, e beber o chá muito quente (70 graus Celsius ou mais) estava associado com um risco aumentado de oito vezes.

esôfago cancros matam mais de 500.000 pessoas em todo o mundo a cada ano. Comentários do Dr. Mercola: A ingestão de bebidas muito quentes de qualquer tipo é provável que algo é melhor evitar. Como este estudo encontrado, isso poderia aumentar o risco de câncer de esôfago por qualquer lugar de dois a oito vezes.

Um estudo há quase uma década descobriu que o bebidas quentes aumentar o risco de câncer de esôfago em até quatro vezes. Isso foi particularmente verdadeiro quando a bebida foi consumida com uma palha, que traz o fluido muito quente diretamente para o seu esôfago.

Para ser claro, é a temperatura do líquido que parece ser um problema aqui, não a própria bebida. Então, chá de alta qualidade pode continuar a ser uma escolha bebida saudável, e na verdade foi mostrado para reduzir o risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, pele, cólon, próstata e ovário.

Basta ter a certeza de que vamos esfriar um pouco ou adicionar alguns cubos de gelo antes de beber, ou, em alternativa beber frio. Idealmente, a maior parte do fluido de beber deve estar à temperatura ambiente. A única exceção seria se você fosse superaquecido e hyperthermic, caso em que os fluidos frios seria benéfica.

Como quente é muito quente?

Os efeitos negativos parecem começar a direita em torno de 65 graus C, que é de 149 graus F. O maior risco vieram a temperaturas acima de 70 graus C ou 158 F . para efeito de comparação, a água ferve a 212 graus F e ferve a cerca de 190 F.

Então sua bebida não tem que estar perto do ponto de ebulição para fazer algum dano a sua garganta. Os pesquisadores sugeriram simplesmente à espera de alguns minutos após a fervura para o seu chá esfriar a partir de “escaldante” para “tolerável”.

Novamente, o ideal é tentar obter o hábito de beber suas bebidas na temperatura ambiente, como aqueles que são muito quentes pode danificar seu esôfago, enquanto aqueles que são demasiado frio pode prejudicar o delicado revestimento do estômago.

Após água, o chá é uma de suas escolhas mais saudáveis ​​bebidas

por favor, não deixe que este estudo intimidá-lo de beber chá. Embora eu ainda acredito água pura deve compõem a maioria de sua ingestão diária de fluidos, está se tornando cada vez mais claro que o chá de alta qualidade tem inúmeros benefícios à saúde para oferecer.

Entre eles está cada vez mais provas de que os polifenóis do chá, que incluem EGCG (galato de epigalocatequina) e muitos outros, são protetores contra o câncer. Os polifenóis do chá verde parece ser ainda mais eficaz na luta contra a progressão do câncer do que os antioxidantes encontrados no vinho tinto e das uvas

Além disso, as propriedades benéficas do chá ter sido conhecida a:.

• Neutralizar os efeitos para o seu corpo de gorduras nocivas e óleos

• inibem as bactérias e vírus como o HIV, hepatite e herpes

• melhorar a digestão

• Proteger contra a oxidação em seu cérebro e fígado

• a ajuda promove gengivas saudáveis ​​

chá também pode melhorar o desempenho do exercício, aumentar a oxidação de gordura e prevenir a obesidade, como é conhecido por ter um efeito regulador sobre o metabolismo da gordura.

Beber chá também tem sido associada a:

• Melhoria da agilidade mental e desaceleração da degeneração das células cerebrais

• níveis mais baixos de colesterol no sangue e triglicérides

• redução da pressão sanguínea

• Menor risco de cancros da mama, cólon, pulmão, ovário e próstata

• Protection novamente diabetes tipo 2

• Redução do risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral

claro, existem algumas regras básicas gerais a seguir ao selecionar o chá de qualquer espécie, e aqueles são de que ele deve ser, de preferência:

• orgânica (caso contrário, o chá pode ser tratado com pesticidas)

• crescido em um ambiente limpo (chá é conhecida a acumular flúor, metais pesados ​​e outras toxinas do solo e da água, assim que um ambiente de crescimento limpo é essencial para a produção de uma pura, chá de alta qualidade)

portanto, manter essas dicas em mente, e vá em frente e desfrutar de um copo ou dois de sua variedade favorita. Eu pessoalmente prefiro Matcha chá, um chá verde vibrante brilhante feito de folhas de chá moídas em um pó, e chá Tulsi, que é uma poderosa erva adaptogenic que proporciona benefícios terapêuticos importantes.

Não importa qual variedade é o seu favorito, certifique-se de deixá-lo esfriar antes de beber. Você saberá o seu chá é uma temperatura confortável quando você não pode sentir isso visivelmente indo para baixo sua garganta. Se o chá sente escaldar ou muito quente como você beber, então provavelmente é muito quente.