Nos últimos tempos, hipertensão ou pressão arterial elevada tornou-se uma das principais causas de preocupação para os países em todo o mundo. Na Índia, a condição é igualmente ruim com um em cada três indianos que sofrem de hipertensão e as coisas são esperados para piorar nos próximos anos se não tomarmos medidas rigorosas. Estudos mostram que uma elevada ingestão de sal não afeta apenas a pressão sanguínea de um indivíduo, mas também aumenta o risco de proteinúria, acidente vascular cerebral e problemas cardiovasculares.

Como o sal aumenta a sua pressão arterial

Quando dizemos sal é o culpado na hipertensão, que são, essencialmente, falando de sódio, que está presente sob a forma de cloreto de sódio na maioria dos alimentos. é necessária para o funcionamento normal do corpo de sódio. No entanto, quando há um excesso, ele faz com que o corpo para reter mais água e isso faz com que o volume de sangue a aumentar; por sua vez, causar um aumento da pressão arterial. Acredita-se também que os actos de sódio sobre as células do coração, bem como os vasos sanguíneos e torna difícil; por sua vez, isso reduz a capacidade de contrair e expandir normalmente

A pressão arterial oscila com uma variação na ingestão de sal -. Isto é chamado como a sensibilidade ao sal. Embora haja variações significativas, o fato é que as pessoas, e as pessoas obesas idosos com doença renal crônica são mais propensos a mostrar tal sensibilidade.

Leia mais sobre causas, sintomas, diagnóstico e tratamento da hipertensão.

ingestão recomendada de sódio

os estudos mostraram que uma redução da quantidade de sódio consumido através da dieta conduz a uma diminuição notável da pressão sanguínea e, portanto, é importante para manter o consumo de sal o mais baixo possível . Segundo a Organização Mundial de Saúde, o consumo diário de sal não deve exceder 5 gramas ou uma colher de chá. Compare isso com o consumo de sal indiana média de 9 a 10 gramas por dia e você sabe por que a hipertensão é um problema para nós. Na Índia, a hipertensão tem sido implicado como causa de 24 por cento das mortes por ataque cardíaco e 57 por cento das mortes por acidente vascular cerebral. Portanto, é vital que nós pagamos a atenção para regular a quantidade de sal que consumimos diariamente

Aqui estão algumas dicas para reduzir a ingestão de sódio:.

1. Evite alimentos processados, que muitas vezes contêm altas concentrações de sódio; Exemplos típicos são os alimentos cujos rótulos lista de cloreto de sódio, bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) ou glutamato monossódico (MSG).

2. Evite alimentos preparados-restaurante, como pizzas, massas e macarrão que são decorados com uma variedade de molhos.

3. Evite saladas com molhos e alimentos rápidos que fazem uso de masala rica em sal.

4. não coma pão demais, batatas fritas, cereais, aveia instantânea-cooking, biscoitos, nozes salgados, alimentos à base de queijo, sopas, ketchups, molhos e alimentos enlatados.

5. Evite consumir alimentos cozidos doces com freqüência. Eles contêm sal embora eles não podem exibir um sabor salgado; isso é porque o fermento em pó ou bicarbonato de sódio, que é utilizado no processo de fabricação é um sal de sódio.

6. alimentos indianos tradicionais, como picles e

papads Use sal por seu sabor bem como ação conservante. Reduzir o seu consumo de tais itens e sua ingestão de sal na dieta é obrigado a reduzir

7. Muitos de nós também usam sal durante a preparação da massa de pão para chapatti, roti ou naan.; quer evitar a adição de sal totalmente ou reduzir a quantidade de adicionar

8. Os nossos chutneys indianos, pratos vegetais e outros acompanhamentos também contêm uma quantidade significativa de sal.; tentar substituir algum do sal com suco de limão, que dá um sabor picante apetitoso, também.

9. Ao escolher nozes ou manteiga, evitar a variedade salgada e ir para as versões sem sal que estão disponíveis.

10. Manter afastado de batatas fritas e batatas fritas; quando você sente a necessidade de lanche, escolha frutas sobre estes

A hipertensão arterial é mais ligada ao acidente vascular cerebral e doença arterial coronariana.; No entanto, também é conhecido por ser um culpado em casos de alargamento do coração, insuficiência cardíaca, demência, insuficiência renal, disfunção sexual, danos na apneia do olho, perda de massa óssea e do sono. Então, certifique-se de não exceder a quantidade recomendada de 5 gramas de sal por dia e você pode reduzir suas chances de desenvolver hipertensão ou prevenção das complicações da hipertensão não controlada, se você já sofrem com isso.

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