Eu fazê-lo soar como uma droga, não é? Bem, açúcar poderia muito bem ser de drogas. Não só é tão viciante como cocaína ou heroína, quando você dá-se você passar por retirada. Perguntando se eu sou alto em alguma outra droga? Não, aqui está o porquê você não pode parar de açúcar.

Como o cérebro reage ao açúcar?

Todos os nossos cérebros tem o que é conhecido como o caminho de recompensa. Açúcar actua da mesma forma que outras drogas e faz você dependente dele.

Ele faz isso por afetar centro de recompensa do seu cérebro. O seu centro de recompensa tem uma maneira muito simples de trabalhar. Quando você faz algo que você está a ser recompensado por, como comer açúcar, um pacote de neurônios em seu cérebro (chamada área tegmental vetral) usa dopamina (um neurotransmissor) para contar uma parte do seu cérebro chamada nucleus accumbens que você comeu algo bom. Você também pode gostar de ler sobre estes 9 itens alimentares que podem fazer ou quebrar sua saúde.

O núcleo accumbens, em seguida aciona o seu córtex pré-frontal (a parte frontal do seu cérebro que também ajuda com o movimento), que então ativa certos hormônios. Esses hormônios dizer a seu cérebro que a comida que você comeu é grande e que deve se lembrar deste alimento.

O que o açúcar faz a seu cérebro

Sugar crava a quantidade de dopamina liberada em seu núcleo accumbens.

Com o tempo, muda a expressão de genes em seu cérebro e a quantidade de receptores de dopamina no seu cérebro (especificamente o seu meados cérebro e córtex frontal).

Além disso, diminui a ação da proteína (conhecido como o transportador de dopamina) que bombeia dopamina fora das sinapses neurais e de volta ao neurónio após o seu trabalho é feito

Tudo isso faz com que seu cérebro quase imune ao açúcar e, portanto, você vai agora precisa de mais açúcar para activar as vias de recompensa. Em suma, ele faz o seu cérebro tão acostumados a esta liberação de dopamina (que faz você feliz, faz você se sentir satisfeito e lhe dá energia) que mantém o desejo mais para alcançar a mesma corrida de açúcar que tem a primeira vez que você comeu. Assim como as drogas. Você pode gostar de ler 9 coisas excesso de açúcar faz ao seu corpo.

Por que você não pode parar de açúcar

Sugar tem o mesmo efeito em você que as drogas têm. retirada de açúcar é real. Estudos sugerem que a retirada de açúcar é tão resistente como desistir de um vício em drogas e muitas vezes precisa de muita força de vontade (graças à forma como seu cérebro truques que você a comer açúcar). Eventualmente, a necessidade de comer açúcar vai diminuir.

Durante os estudos de abstinência [7] descobriram que as pessoas sejam mais impulsivos, deprimido, irritado e até mesmo falta de energia. Você também pode gostar de ler 9 maneiras de vencer a ansiedade pelo açúcar.

Quer parar de açúcar? Aqui estão 9 alimentos que você pode substituí-lo com

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Referências:

[1] Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Evidência para o vício do açúcar: efeitos comportamentais e neuroquímicas de ingestão de açúcar intermitente, excessivo. Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32 (1): 20-39. Epub 2007 maio de 18. Review. PubMed PMID: 17617461; PubMed. PMCID Central:. PMC2235907

[2] Avena NM, Rada P, Moise N, Hoebel BG. alimentação sham sacarose em uma programação binge lançamentos accumbens dopamina repetidamente e elimina a resposta acetilcolina saciedade. Neuroscience. 2006; 139 (3): 813-20. Epub 2006 fevereiro 7. PubMed PMID: 16460879.

[3] Spangler R, Wittkowski KM, Goddard NL, Avena NM, Hoebel BG, Leibowitz SF. efeitos como opiáceos de açúcar sobre a expressão gênica em áreas de recompensa do cérebro de rato. Brain Res Mol Brain Res. 2004 maio 19; 124 (2): 134-42. PubMed PMID: 15135221.

[4] Hajnal A, Norgren R. repetidas acesso a sacarose aumenta volume de negócios de dopamina no núcleo accumbens. Neuroreport. 2002 03 de dezembro; 13 (17): 2213-6. PubMed PMID: 12488799.

[5] Gosnell BA. ingestão de sacarose aumenta a sensibilização comportamental produzida pela cocaína. Brain Res. 2005 21 de janeiro; 1031 (2): 194-201. PubMed PMID: 15649444.

[6] Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A, Hoebel BG. A prova de que a ingestão de açúcar intermitente, excessiva provoca dependência de opiáceos endógenos. Obes Res. Junho 2002; 10 (6): 478-88. PubMed PMID: 12055324.

[7] Mangabeira V, Garcia-Mijares M, Silva MT. retirada de açúcar e reforço diferencial de baixa taxa de performance (DRL) em ratos. Physiol Behav. 2015 Feb; 139: 468-73. doi: 10.1016 /j.physbeh.2014.09.017. Epub 2014 dezembro 5. PubMed PMID: 25484352.