‘Eu não posso comer ovos que eu conseguir uma forte dor de estômago “, ou” não pode comer abacaxi! Eu quebrar em erupções ‘. O que essas reações significa? É uma doença ou uma doença subjacente? Bem, o que você está sofrendo de é simplesmente alergia alimentar ou às vezes intolerância alimentar.

Qual é a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar?

Estas condições podem ser observados em qualquer pessoa, independentemente da sua idade ou sexo. Basicamente alergia alimentar é causada quando nosso sistema imunológico, que é responsável para manter nosso corpo livre de qualquer tipo de infecções, não consegue produzir quantidades suficientes de anticorpos para destruir as toxinas e bactérias nocivas e, portanto, acabam dando-nos uma reacção alérgica.

No entanto, cada vez que uma pessoa reage com os produtos alimentares, presume-se que se trata de uma reacção alérgica. Cerca de 20% das pessoas acreditam que são alérgicas a um alimento ou outra, mas a verdade é que a alergia alimentar é realmente raro, com cerca de 2 em cada 100 da população adulta realmente ter reações adversas aos alimentos. Lembre-se de alergia alimentar é diferente de intoxicação alimentar ou intolerância alimentar (intolerância à lactose /intolerância ao leite), porque todos os sintomas de alergia alimentar ocorrer dentro de alguns minutos a uma hora de comer um menor mordida ou um pedaço de alérgenos.

A alergia alimentar pode inicialmente ser experimentado como uma coceira na boca e dificuldade em engolir e respirar. Em seguida, durante a digestão dos alimentos no estômago e intestinos, sintomas como náuseas, vómitos, diarreia e dor abdominal pode definir no. Quando o alimento atinge as vias aéreas, pode causar asma. Como os alérgenos viajar através dos vasos sanguíneos, que pode provocar tonturas, fraqueza, e anafilaxia que é uma queda súbita da pressão arterial. Incidentalmente, os sintomas gastrintestinais da alergia alimentar são muito semelhantes para os sintomas dos diferentes tipos de intolerância alimentar. Mas sintomas de intolerância alimentar são muito leves e não imediata (e são principalmente devido à insuficiência de uma determinada enzima ou química necessária para a digestão) e uma ameaça à vida, enquanto no caso de alergia, pode ser fatal se não for tratada rapidamente. Você sabia que estes 10 alimentos podem causar alergias em crianças?

A intolerância alimentar é reversível, enquanto alergia alimentar não é. Uma pessoa pode superar a intolerância alimentar como passa, por exemplo, o tempo uma criança talvez intolerante à lactose com a idade de 5, mas depois de 10 anos, ele /ela pode ser capaz de tomar leite e produtos lácteos. Isto é principalmente porque o corpo tem desenvolvido as suas enzimas e pode tolerar que determinado alimento.

Em crianças pequenas, a prevalência de intolerância ao leite de vaca é 1,9-3,2 por cento, e alergia aos ovos é de 2,6 por cento. No entanto, como as crianças crescem, eles superam a intolerância, enquanto os adultos normalmente não. Em adultos, os alimentos mais comuns que causam reações alérgicas são: crustáceos, como camarão, peixe caranguejo, lagosta e caranguejo; e em feijões e nozes, soja e amendoim são um dos alimentos mais alergénicos e frequentemente causam reações muito graves, incluindo anafilaxia.

A alergia a amendoim é estabelecido na infância e geralmente mantida ao longo da vida. Lembre-se as crianças são mais propensos a superar a intolerância ao leite ou soja de vaca do que alergia a amendoim, peixe ou camarão.

O diagnóstico de alergia a alimentos

É muito simples para diferenciar alergia alimentar de outros distúrbios alimentares. Uma das maneiras mais simples para diagnosticar uma alergia alimentar é fazer uma avaliação detalhada de sua história. Se você não encontrar quaisquer respostas para a alergia alimentar existente na história, em seguida, as seguintes perguntas devem ser feitas para confirmar a sua alergia alimentar:

Qual foi o momento da reação? Será que a reação venha rapidamente, geralmente dentro de uma hora depois de comer a comida?

A reação é sempre associada a um determinado alimento ou algo como cosméticos, etc? Aqui estão algumas dicas para lidar com alergias cosméticos.

Será que ninguém ficar doente depois de comer a mesma comida?

Quanto é que o paciente comer antes de experimentar uma reação?

Qual foi a composição exacta da refeição consumido?

Finalmente, o diagnóstico pode ser confirmado por testes de pele ou de sangue mais precisos, tal como recomendado pelo médico. Você já leu sobre o teste de remendo para as alergias?

Gerenciamento de Alergia Alimentar

Agora não é possível para uma pessoa que é alérgica a determinados alimentos para tomar medicamentos cada vez que eles consomem a sua refeição, portanto, pode-se optar por algumas precauções. Algumas das medidas de precaução que você pode tomar são:.

O primeiro eo passo mais importante que você deve tomar é visitar o médico de família, logo que sentir algum tipo de alergia ou intolerância alimentar

não entre em pânico e começar a medicação imediatamente. No caso de crianças, manter a calma e certifique-se de dar a cada detalhe para o pediatra.

Fale com professores da escola do seu filho e os pais de playmates sobre alergias da criança e as suas precauções, como deixá-los saber sobre os alimentos que seu filho é alérgico a e seus medicamentos ou a primeira ajuda que pode ser dada para quaisquer reacções alérgicas repentinas.

mantenha sempre um cartão de identidade no bolso do seu filho com o nome, endereço, lista de alergias alimentares , detalhes de contato e detalhes de contato do médico de família do guardião, para que ele possa ser usado em caso de emergência.

Conheça um nutricionista e obter uma dieta saudável e nutritiva adequada planejado, para manter longe dos alimentos a serem evitados com e equilibrar a ingestão de nutrientes.

sempre leia os rótulos dos alimentos com cuidado antes de comprar qualquer tipo de pronto a comer alimento do mercado para verificar se há ingredientes que você é alérgico. Aqui estão 6 alimentos que definitivamente não são sem glúten.

Quando em restaurantes, mantê-lo simples e evitar tudo o que é desconhecido. Ou pedir uma composição detalhada (sobre os ingredientes sendo usado) do prato, se tentar uma nova receita.

Na verdade, você também pode optar por testes de intolerância alimentar como medida de precaução.

Se você não tem certeza se você tem uma alergia ou hipersensibilidade, retirar o alimento para duas semanas, e depois reintroduzi-lo para ver se há uma reação.

para resumir, você precisa ter em mente que o alergia alimentar – mesmo quando grave – pode ser gerido muito bem. O que é necessário é uma orientação médica de som e um compromisso de sua parte para manter-se vigilante e sempre levar a medicação prescrita.

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