Pratos Principais

Louisiana frite

Tempo de preparo: 5 minutos (quando se utiliza camarão cozido congelado). O tempo de cozimento: cerca de 12 15 minutos.

Ingredientes

spray de cozinha

2 colheres de chá de óleo de milho

1 libra de camarão, casca e tripa (por conveniência, use camarão congelado cozido que foram descongelados)

1 saco (14 onças ) floretes de brócolis congelados

1 lata (11 onças) de milho com pimenta vermelha e verde, drenado

1/2 xícara de cebola picada grosseiramente

1/8 a 1/4 colher de chá de pimenta molho (como Tabasco)

1 colher de sopa de tempero Cajun (olhar para baixo teor de sal ou não-sal tempero Cajun se você limitar sua ingestão de sódio)

1 lata (14 1/2 onças) tomate picado

Hot arroz (opcional)

8 fatias de limão (opcional)

Directions

Coat, um wok legal antiaderente com spray de cozinha. wok de pré-aquecimento, em seguida, adicione óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione o camarão e cozinhe até que vire rosa. (Se estiver usando camarão pré-cozido, adicione o camarão durante o último minuto de cozedura).

Remover camarão do wok e reserve. Coloque brócolis congelado na wok e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Adicione o milho com pimentão, cebola, molho de pimenta, e Cajun tempero. Cozinhe mais 2 minutos, mexendo sempre. Adicione os tomates e cozinhe até ficar quente e borbulhante, cerca de 3 minutos. Adicione o camarão cozido e aquecer mais 1 minuto, mexendo sempre. Sirva imediatamente (sobre o arroz quente e com um aperto de limão se desejado)

Rendimento:. 8 copos. Porção:. 2 xícaras

Nutricional por porção: Calorias: 239, hidratos de carbono: 23 g, Proteína: 30 g, gordura: 3 g, Gordura saturada:

Trocas por porção: 1/2 de amido , 3 vegetal, 4 carne muito magra. escolhas de carboidratos: 2 1/2

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