Study Mostra Dieta Mediterrânica aumenta a saúde cardíacos em pessoas geneticamente fio para pobre coração Health especiarias e ervas para alimentos de sabor em vez de sal; e vinho com moderação. A dieta é conhecida por reduzir o risco de doença coronária, mas até agora o mecanismo havia sido mal compreendido, Dai e seus colegas dizem.

Neste estudo, no entanto, os pesquisadores mostraram que uma dieta de estilo mediterrânico está relacionada com maior variabilidade da frequência cardíaca (VFC), uma medida do intervalo de tempo entre o coração de uma pessoa bate durante a vida cotidiana.

Baixa variabilidade da frequência cardíaca é um fator de risco para doença arterial coronariana. Maior variabilidade da frequência cardíaca reflete boa função autonômica do coração e mostra que o órgão tem uma maior capacidade de ajustar-se os desafios e as variações que vêm o seu caminho, Dai diz WebMD. Tais desafios incluem respondendo às mudanças de temperatura e quebrar nutrientes depois de comer, diz ela.

A fim de realizar sua análise, os pesquisadores administraram questionários de frequência alimentar para 276 gêmeos do sexo masculino de meia-idade. Dieta pode influenciar variabilidade da frequência cardíaca, mas esta associação pode ser confundida por fatores ambientais e genéticos. Usando gêmeos permitiu aos pesquisadores examinar a influência da dieta sobre a variabilidade da frequência cardíaca, enquanto o controle de influências familiares genéticos e outros

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Usando um algoritmo publicado, os pesquisadores aproximada quão perto dietas dos homens conformados com uma dieta de estilo mediterrânico e, em seguida, marcou cada participante; quanto maior a pontuação, maior a semelhança com a dieta de estilo mediterrânico

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