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novembro 30, 1999 (Cleveland) – Para pacientes com excesso de peso, reduzindo a ingestão diária de sal poderia beneficiar a sua saúde cardiovascular, especialmente se a perda de peso é lenta ou não possível, de acordo com um estudo recente publicado na edição de 01 de dezembro do

Journal do of American Medical Association.

“Nosso estudo indica que uma elevada ingestão de sódio aumenta a mortalidade por acidente vascular cerebral, doença cardíaca coronária, doença cardiovascular e todas as causas em pessoas com excesso de peso”, o autor Jiang He, MD , PhD, diz WebMD.

Ele e outros autores analisaram dados do primeiro National Health and Nutrition Examination levantamento epidemiológico Follow-up Study, derivado de uma amostra nacionalmente representativa da população geral da Informação dos Estados Unidos sobre o sal diária admissão e índice de massa corporal foi recolhida a partir de 9.485 pacientes com idades entre 25-74 anos no momento da pesquisa. Havia 2.688 indivíduos com sobrepeso e 6.797 indivíduos não-obesos incluídos no estudo.

Depois de um acompanhamento médio de 19 anos, esses autores constataram que em indivíduos com excesso de peso, um aumento de cerca de 6 g de sal ou 2,4 g de sódio por dia foi associada com um aumento de 39% na mortalidade por todas as causas. Houve um aumento de 32% na incidência de acidente vascular cerebral, um aumento de 89% nas mortes por acidente vascular cerebral, e um aumento de 61% nas mortes por doenças cardíacas entre aqueles que estavam acima do peso. No entanto, em indivíduos não-obesos, a ingestão de sal na dieta não foi relacionada com o risco de doença cardiovascular.

De acordo com a maioria das recomendações actuais, incluindo as posto para fora pelo National Heart, Lung and Blood Institute e da American Heart Association, os americanos devem consumir não mais do que 2.400 mg de sódio (ou 6 g de sal) por dia.

“Nossas descobertas sugerem que a ingestão de sódio reduzido pode ser especialmente eficaz em pessoas com excesso de peso. Para reduzir o risco de doença cardiovascular em sobrepeso pacientes, os médicos devem recomendar a perda de peso e redução de sódio. para pessoas com dificuldade em perder peso, maior atenção à redução na ingestão de sódio pode ser apropriado “, diz Ele, que é professor assistente de epidemiologia na Tulane University School of Saúde Pública e Medicina Tropical em Nova Orleans.

“[Agora], há ainda mais razões para os pacientes e suas famílias a lutar por reduções moderadas no consumo de sódio na dieta”, conclui o autor sênior do estudo, Paul K. Whelton, MD, MSc

Informação Vital:.

Para as pessoas que estão acima do peso, reduzindo a ingestão diária de sal pode reduzir o risco de morte por acidente vascular cerebral, doença cardíaca, e todos os outros causas.

em pessoas que não estão acima do peso, a ingestão de sal não está associada a doenças cardiovasculares.

As diretrizes atuais recomendam que os americanos consomem não mais do que 2.400 mg de sódio por dia.