quarta-feira, outubro 12, 2011 – Um novo restaurante temático está vindo para Las Vegas, e já está levantando algumas sobrancelhas, mesmo entre as multidões indulgentes de Sin City. O Heart Attack Grill abre hoje no centro de Las Vegas com um sinal de néon gigante no topo da entrada que lê “Mais de 350 Lbs. Eat Free”. O lema do restaurante é: “Prove Worth Dying For”.

A Heart Attack Grill combina dois temas improváveis: Uma visita ao médico e alimentos extremamente insalubres. Após a entrada, os clientes são obrigados a usar batas hospitalares e garçonetes em sumários trajes “enfermeira” usam estetoscópios e legumes mock-medida patronos antes de comer. As fantasias de enfermeira atraiu a ira de grupos de enfermeiros no Arizona, onde o primeiro Heart Attack Grill, inaugurado em 2005, embora eles não são susceptíveis de faze visitantes em Las Vegas. Em sintonia com o tema, cozinheiros usam casacos do médico branco, enquanto se preparam cheeseburgers e batatas fritas que entopem as artérias.

A Heart Attack on a Plate

Além da sensação clínico enigmático do restaurante, o menu não é brincadeira. Os cheeseburgers vêm com entre um e quatro hambúrgueres – referido como Single, Double, Triple e Quadruple Bypass hambúrgueres. Os hambúrgueres também contêm porções generosas de queijo, tomate, cebola, bacon e bolos cobertos de banha. As batatas fritas são fritos em banha pura e, além cerveja e refrigerantes, os clientes podem sorver em um shake de nata, que possui maior teor de matéria gorda do mundo, de acordo com o site do restaurante. Enquanto o hambúrguer Quadruple Bypass é declaradamente cerca de 8.000 calorias, a equipe admite a Fox News em Las Vegas que o número exato de calorias é desconhecida. Para queimar 8.000 calorias, uma pessoa precisaria correr por aproximadamente 20 horas.

Parte

Como o restaurante é rápido em apontar, nenhum dos seus pratos podem ser considerados de uma dieta saudável para o coração. Uma dieta rica em alimentos fritos e carne pode colocar as pessoas em risco para uma série de problemas relacionados com o coração, incluindo doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, diabetes e colesterol alto. Um estudo do Instituto Nacional do Câncer descobriu que as pessoas que comiam a carne mais vermelha aumentou o risco de morte por doença cardíaca ou câncer em mais de 30 por cento em comparação com aqueles que comiam menos. Na verdade, as pessoas devem consumir as exatas

opostos

tipos de alimentos. Um novo estudo em

PLoS Medicine

confirma que uma dieta saudável preenchido com frutas e legumes pode enfraquecer significativamente o efeito de um gene associado com um risco aumentado de doença cardíaca.

A localização Sin City é o terceiro empreendimento para o Heart Attack Grill. O restaurante original, em Chandler, Arizona., Recentemente fechado para abrir caminho para a operação de Nevada, e outro ramo abriu em Dallas, Texas, em maio de 2011.

Courting controvérsia Junk-Food

Quando perguntado se ele se sente culpado por fornecer tais alimentos não saudáveis, Heart Attack Grill criador e proprietário Jon Basso disse ao

Las Vegas Review-Journal

, “Hambúrgueres e batatas fritas são o No. 1 e Não . 2 alimentos mais consumidos no mundo. você quer competir vendendo a mercadoria mais onipresente lá fora, você tem que ter uma borda. decidi conscientemente que minha vantagem seria total, o sombrio, e verdade constante. Nós somos a único restaurante na América dizendo que isso é ruim para você. ”

“Ele soa como algo que é muito ruim para ser verdade,” crítico local de alimentos John Curtas disse à

Las Vegas Review-Journal

. “É quase Americana no seu pior. Mas algo sobre isso me faz pensar que ele é perfeito para Vegas.”

Apesar de Las Vegas é sinônimo de excesso, a cidade também tenta promover a saúde e bem-estar, de acordo com o prefeito Carolyn Goodman, que incentiva as pessoas a entrar em alimentos não saudáveis ​​com moderação. “Não há nada de errado com entregando-se de vez em quando, contanto que você não exagere”, ela disse à

Las Vegas Review-Journal

. “Estou animado que um novo restaurante estará vindo, e eu desejo-lhes boa sorte.”

A Heart Attack Grill fez manchetes no início deste ano quando o seu porta-voz 575 libras, Blair Rio, morreu de pneumonia na idade de obesidade mórbida do rio 29. foi pensado para desempenhar um papel em sua morte, diz Basso.

o Heart Attack Grill é o restaurante de hambúrguer mais ofensivo que nunca, ou um puxão inteligente em obsessão da América com alimentos pouco saudáveis? Pegue nossa enquete e deixe-nos saber!