Pergunta
PERGUNTA: Querido Heather,
sou nenhum estranho para IBS como eu tenho lidado com ele para a maioria da minha vida . Eu tenho uma pergunta a respeito de uma mistura específica Comecei a preparar-se para o pequeno-almoço todas as manhãs que parece estar causando o gás terrível que começa cerca de 20 minutos depois do almoço, e dura todo o dia para a noite. Eu queria saber se você sabe qual ingrediente ou combinação de ingredientes podem estar causando isso. Minha mistura é a seguinte:
1/2 xícara de aveia seca
(lento preparados com 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de leite)
1,5 colheres de sopa de semente de linhaça moída
1,5 colheres de sopa nozes
1,5 colheres de sopa de amêndoas picadas
1/2 colher de chá de gérmen de trigo
1 colher de sopa de Splenda
já sei que eu não tenho quaisquer problemas de tolerância alimentar com leite, nozes ou splenda. Tudo estava bem quando eu comecei apenas com a farinha de aveia, nozes, amêndoas, e adoçante. Acho que as coisas estavam bem com a semente de linhaça moída, mas eu não tenho certeza. O problema definitivamente começou quando eu adicionei o germe de trigo. Será que alguma coisa aqui se misturam? Seus insights seria mais apreciada
Muito obrigado,
Nili
resposta: Hi Nili – a única coisa em sua mistura, que eu diria que é seguro para IBS é a farinha de aveia. Gostaria de evitar todos os adoçantes artificiais, incluindo Splenda (confira aqui https://www.helpforibs.com/diet/faq.asp#splenda), e todos os produtos lácteos (confira aqui
https://www.helpforibs.com/diet /faq.asp # laticínios). Use soja ou leite de arroz em vez disso.
O linho, nozes e gérmen de trigo, todos têm uma grande quantidade de fibras insolúveis, que pode causar problemas. Se as nozes são finamente moída que será mais tolerável, mas você pode simplesmente estar comendo muitos de uma vez. Linho é 50/50 fibras solúveis /insolúveis, e germe de trigo é alll insolúvel. (Confira aqui https://www.helpforibs.com/diet/fiber1.asp para solubee insolúvel info /fibra para IBS.)
Você pode cair para apenas a farinha de aveia, e mesmo se você acha que está fazendo bem com produtos lácteos e do Splenda esses são ambos muito duro em seu IBS, então tente usar um adoçante natural e quer toda a água ou leite de soja /arroz. Veja como você faz.
Em seguida, começar a adicionar no único porcas de cada vez (triturá-los em vez de apenas cortar-lhes), dando que cerca de uma semana. Em seguida, adicione o linho (também deve ser finamente moído), e que dão uma semana. Em seguida, adicione o germe de trigo, e ver o que acontece.
Isso vai ajudá-lo a identificar o problema, embora honestamente, pode ser apenas o montante acumulado de tudo o que a fibra insolúvel que está fazendo você. Você pode ter queda de maneira de volta para as quantidades de cada um deles para ser capaz de comer tudo de uma só vez. Com o IBS, não é apenas o que você come, mas também a forma como você come que faz a diferença. Confira aqui https://www.helpforibs.com/diet/how_to_eat.asp para obter detalhes sobre isso.
Best,
Heather
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PERGUNTA: Hi Heather,
muito obrigado pela sua resposta. Depois eu mandei a minha pergunta, eu percebi que eu miswrote as quantidades de alguns dos ingredientes. Deveria ter sido 1,5 colheres de sopa de nozes picadas (ambas as nozes e amêndoas) – Não 1,5 colheres de cada um! De qualquer forma, hoje, eu tentei o “mix” sem o germe de trigo e eu estava realmente bem, ou seja, apenas gás ocasionais ao longo do dia, em oposição ao gás constante, durante todo o dia, o tempo todo. Assim, ou a) adicionando o germe de trigo fez a mistura muito de uma sobrecarga como você sugeriu, b) este saco específico de gérmen de trigo foi muito ruim, ou c) Eu tenho um problema específico com gérmen de trigo. De qualquer forma, obrigado novamente por sua resposta. Mais aprecio todas as informações que você fornece em seu site.
Atenciosamente,
Nili
Resposta
Claro que sim!
um último ponto – se você tiver problemas, você pode identificar ao trigo, especialmente o trigo não inteiros, como massas regular ou farinha branca, isso pode indicar um problema de intolerância ao glúten. Isso fica esquecido muito e diagnosticada como IBS.
Se isso é uma possibilidade, pergunte ao seu doc para um exame de sangue intolerância ao glúten para verificar.
Best,
Heather