According para pesquisadores, 6,7 gramas de chocolate preto por dia -? Um pouco menos de metade de uma barra de uma semana – representa a quantidade ideal para um efeito protector contra a inflamação e doença cardiovascular

os resultados vêm de um dos maiores estudos epidemiológicos já realizados na Europa. O estudo incidiu sobre o complexo mecanismo de inflamação. A inflamação crônica é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares que variam de infarto do miocárdio a acidente vascular cerebral.

O estudo descobriu que as pessoas que têm quantidades moderadas de chocolate preto regularmente tinham níveis significativamente mais baixos de proteína C-reativa no sangue, o que indica que o estado inflamatório foi consideravelmente reduzido

aqueles que comeram chocolate escuro regularmente tiveram uma redução média de 17% na proteína C-reativa -. suficiente para diminuir o risco de doenças cardiovasculares em um terço de mulheres e um quarto nos homens.

As descobertas se aplicam apenas chocolate escuro. O chocolate de leite não tem o mesmo efeito, uma vez que o leite interfere com a absorção de polifenóis. Comentários do Dr. Mercola: Alimentos s evidências de que o consumo de chocolate escuro pode melhorar a sua: O metabolismo da glicose (controle diabético) pressão sistema cardiovascular O leite adicionado de chocolate de leite, por sua vez, interfere com o seu corpo s capacidade de absorver os antioxidantes benéficos no chocolate (e para aqueles que don t sabe, o chocolate branco, na verdade, não contém cacau em tudo, ele é apenas uma mistura de leite pasteurizado e açúcar)-zapping saúde. Epicatequina, um composto encontrado no cacau em bruto, é outro dos compostos powerhouse que faz chocolate escuro bom para você, de acordo com Norman Hollenberg, professor de medicina na Harvard Medical School, que passou anos estudando os efeitos de beber cacau rotina no Kuna povo do Panamá. O Kuna, que bebem até 40 chávenas de cacau por semana, têm um risco inferior a 10 por cento de acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca, cancro e diabetes. Infelizmente, epicatequina é removido cacaus comerciais porque tende a ter um taste.How amargo para usar o chocolate como um ToolChocolate Saúde é um exemplo perfeito de que menos é mais. Os pesquisadores descobriram que comer uma quantidade precisa de chocolate – 6,7 gramas por dia – vai dar-lhe os melhores benefícios de saúde. Comer mais do que isso e os efeitos benéficos irá diminuir e até desaparecer. 6.7 gramas de quantidades de chocolate para um pequeno quadrado de chocolate duas ou três vezes por semana, por isso, re falando de uma quantidade muito moderada aqui se você re usando chocolate para purposes.Keep saúde em mente, também, que o chocolate realmente precisa para ser de alta qualidade e minimamente processado para ser saudável. Olhe para as variedades que utilizam as técnicas de processamento menos destrutivas e preservar os mais altos níveis dos bioflavanoids polifenólicos benéficos que estão naturalmente presentes no cacau. De um modo geral, escuro, chocolate orgânico contém a maioria dos flavonóis, mas a melhor escolha seria cacau em bruto, que é relativamente amargo porque ele doesn t têm açúcar em it.If você optar por maioria de chocolate comercial, processados ​​(muito do que adicionou óleos de soja, açúcar e outros ingredientes desagradáveis), don t esperar que ele seja saudável. Na verdade, um pouco de chocolate processados ​​podem ser contaminados com extremamente elevadas quantidades de chumbo, que é algo a considerar quando você re decidir o que a mão para fora este ano para Halloween.Finally, se você está lutando com a doença grave de qualquer tipo (diabetes, hipertensão arterial, obesidade, câncer, etc.) que você deve adiar a comer chocolate, como a maioria de todos ele contém uma grande quantidade de açúcar e açúcar deprime o sistema imunológico. Para aqueles de vocês que têm ânsias do chocolate que se sentem fora de controle, você re provavelmente não comer o equilíbrio correto de proteínas, gorduras e hidratos de carbono para o seu tipo nutricional. E uma vez que a maior parte do açúcar fora de sua dieta o seu desejo por doces comercialmente feitos, incluindo chocolate, vai mudar dramatically.If você tende a crave o chocolate quando você está chateado, aborrecido, ou solitário, então você poderia beneficiar de resolver estes subjacente problemas emocionais (e todos nós tê-los), que está dirigindo-lo a procurar o conforto de chocolate.