A inflamação crônica é de baixo grau e sistêmica, muitas vezes silenciosamente danificar os tecidos durante um período prolongado de tempo. Este processo pode ir em

por décadas

sem você perceber, até que os sintomas da doença de repente ocorrer muito tempo depois de um dano irreversível é feito.

A inflamação crônica é a fonte de muitas doenças, incluindo câncer, obesidade e doença cardíaca, que essencialmente torna a principal causa de morte em os EUA

Saber como manter a inflamação crônica na baía também é inestimável para proteger a sua saúde, o que nos leva a um novo estudo sobre a vitamina K2 apresentado na 13ª Conferência Nutrition and Diagnostics Internacional (INDC 2013) na Checa Republic.1

o estudo revelou que um tipo específico de vitamina K2 (MK-7) pode ajudar a prevenir a inflamação. Mas antes de eu entrar em detalhes, é importante compreender as diferentes formas que a vitamina K vem em

Os dois tipos básicos de vitamina K -. K1 e K2

A vitamina K pode ser classificada como quer K1 ou K2:

a vitamina K1: Encontrado em vegetais verdes, K1 vai diretamente para o fígado e ajuda a manter um sistema de coagulação do sangue saudável. (Este é o tipo de K que as crianças precisam para ajudar a prevenir um sério distúrbio de sangramento.)

É também a vitamina K1 que mantém seus próprios vasos sanguíneos a partir de calcificação, e ajuda a manter os ossos de cálcio e desenvolver o cristalino direito estrutura.

A vitamina K2: As bactérias produzem este tipo de vitamina K. Ela está presente em grandes quantidades no seu intestino, mas infelizmente a maioria é passado para fora em suas fezes. K2 vai direto para as paredes dos vasos, ossos e outros do que seu fígado tecidos.

Ela está presente em alimentos fermentados, especialmente queijo e do natto comida japonesa, o que é, de longe, a mais rica fonte de K2.

A vitamina K1 pode converter para K2 em seu corpo, mas há alguns problemas com este; a quantidade de K2 produzida por este processo só é normalmente insuficiente. Tornando as coisas ainda mais complexo, existem várias formas diferentes de vitamina K2. MK-8 e MK-9 vêm principalmente de produtos lácteos. MK-4 e MK-7 são as duas formas mais significativas de K2 e agir de forma muito diferente em seu corpo:

MK-4 é um produto sintético, muito semelhante à vitamina K1, e seu corpo é capaz de converter K1 em MK-4. Contudo, o MK-4 tem uma meia-vida biológica muito curta de cerca de uma hora, tornando-o um candidato pobre como um suplemento dietético.

Depois de ter atingido o seu intestino, ele permanece na maior parte em seu fígado, onde ele é útil na síntese de fatores de coagulação do sangue.

MK-7 é um agente mais recente, com aplicações mais práticas porque ele permanece em seu corpo por mais tempo; sua meia-vida é de três dias, o que significa que você tem uma chance muito melhor de construir um nível de sangue consistente, em comparação com MK-4 ou K1. MK-7, é extraído do produto de soja fermentado japonesa chamada natto.

Você poderia realmente ter um monte de MK-7 de consumir natto, uma vez que é relativamente barato e está disponível na maioria dos mercados de comida asiática. Poucos americanos, no entanto, tolerar o seu cheiro e textura viscosa.

A vitamina K2 como MK-7 Ajuda a prevenir a inflamação em seu corpo

A vitamina K2, particularmente menaquinona-7 (MK-7), tem sido objeto de muita pesquisa porque ele permanece activo no seu corpo por mais tempo assim que você é capaz de beneficiar de níveis muito mais baixos. O estudo da República Checa avaliado o papel do MK-7 na inflamação e descobriu que ele impede a inflamação inibindo marcadores pró-inflamatórias produzidas pelas células brancas do sangue chamadas monócitos.

NattoPharma relatou: 2

“

O novo achado em nosso estudo complementa o nosso estudo clínico de três anos mostrando capacidade MK-7 para retardar o envelhecimento cardiovascular e osteoporose, e deve ainda servir como catalisador para criar a urgência de consumo diário de MK-7 … sabemos que, em populações ocidentais, a maioria das pessoas não obter o suficiente devido à dieta moderna.

Nossa comida é cada vez mais deficientes em vitamina K2 em particular, e até 98% da população geral saudável pode ser a vitamina K2 insuficiente com impacto negativo de longo prazo sobre a saúde óssea e cardiovascular. “

é importante perceber que a dieta componentes podem

gatilho

ou

evitar

inflamação se enraízem em seu corpo. Por exemplo, enquanto as gorduras trans sintéticas e açúcar, principalmente frutose, vai aumentar a inflamação, comer gorduras saudáveis, como animais à base de gorduras omega-3 encontrados no óleo de krill ou o ácido linolênico essencial gama de ácidos graxos (GLA) vai ajudar a reduzi-los.

MK-7 parece ser uma substância natural mais saudável que pode ser adicionado à lista de anti-inflamatório, e eu vou discutir as melhores fontes alimentares de isso em breve.

Quanto a inflamação em geral, se você ainda não tenha abordado sua dieta, este seria o melhor lugar para começar, independentemente de se você está experimentando sintomas de inflamação crónica ou não. Para ajudar você a começar, sugiro seguir o meu livre Plano de Nutrição Optimized, que começa na fase de iniciante e sistematicamente orienta passo-a-passo para o nível avançado.

What Else Is A vitamina K2 Good For?

Os benefícios de saúde de vitamina K2 vão muito além de coagulação do sangue, o que é feito pela vitamina K1 e vitamina K2 também funciona sinergicamente com uma série de outros nutrientes, incluindo cálcio e vitamina D. o seu papel biológico é para ajudar a

mover de cálcio

para as áreas apropriadas em seu corpo, como seus ossos e dentes. Ele também desempenha um papel na remoção de cálcio de áreas onde não deveriam estar, como em suas artérias e tecidos moles.

Dr. Kate Rheaume-Bleue, um médico naturopata, estima que cerca de 80 por cento dos americanos não recebem o suficiente vitamina K2 em sua dieta para ativar suas proteínas K2 para transportar o cálcio onde ele precisa ser, e removê-lo dos lugares onde não deve estar. A deficiência de vitamina K2 deixa vulnerável a uma série de doenças crônicas, incluindo:

ataque Osteoporose Coração doença e acidente vascular cerebral calcificação impróprio, de esporão de calcanhar para pedras nos rins cancro cerebral doença

” falei sobre a vitamina K2 movimento de cálcio ao redor do corpo. Sua outra função principal é para ativar proteínas que controlam o crescimento celular. isso significa K2 tem um papel muito importante a desempenhar na proteção contra o câncer “,

Rheaume-Bleue diz

. “Quando estamos em falta K2, estamos em risco muito maior de ter osteoporose, doenças cardíacas e câncer. E estes são três preocupações que costumavam ser relativamente raro. Ao longo dos últimos 100 anos, como nós mudamos a maneira que nós produzido a nossa comida e a nossa forma de comer, eles tornaram-se muito comum. “

os pesquisadores também estão olhando para outros benefícios de saúde, bem. Por exemplo, um estudo publicado na revista

Modern Reumatologia, achou que a vitamina K2 tem o potencial de melhorar a atividade da doença, além de osteoporose em pacientes com artrite reumatóide (AR) .3 Outra, publicado na revista

Ciência , achou que a vitamina K2 serve como um transportador de electrões mitocondrial, ajudando, assim, manter a produção normal de trifosfato de adenosina (ATP) na disfunção mitocondrial, tal como o encontrado em doença.4 de Parkinson Além disso, de acordo com um estudo holandesa 2009, MK-7 subtipos , MK-8 e MK-9, em particular, estão associados com calcificação vascular reduzida, mesmo em pequenas doses ingeridas (tão baixo quanto 1 a 2 mcg por dia) .5

Quais são os melhores alimentos fontes de vitamina K2, incluindo MK-7?

você pode obter todas as K2 você precisará (cerca de 200 microgramas) por comer 15 gramas de natto diária, que é metade de uma onça. No entanto, natto geralmente não é atraente para paladares um ocidental, assim que você também pode encontrar a vitamina K2, incluindo MK-7, em outros alimentos fermentados. vegetais fermentados, que são uma das minhas novas paixões, principalmente para o fornecimento de bactérias benéficas para trás em seu intestino, pode ser uma grande fonte de vitamina K se fermentar seu próprio usando a cultura de arranque adequada.

Nós tínhamos amostras de alta qualidade fermentados vegetais orgânicos feitos com a nossa cultura de arranque específico testado, e ficaram chocados ao descobrir que não só faz um serviço típico de cerca de dois a três onças contêm cerca de

10 trilhões

bactérias benéficas, mas também continha 500 mcg de vitamina K2.

Note que nem todas as estirpes de bactérias faz K2. Por exemplo, a maioria dos iogurtes não têm quase nenhuma vitamina K2. Certos tipos de queijos são muito elevados em K2, e outros não são. Ela realmente depende de as bactérias específicas. Você não pode assumir que qualquer alimento fermentado será elevado em K2, mas alguns alimentos fermentados são muito ricos em K2, como natto. Outros, como o miso e tempeh, não são ricos em K2. Na minha entrevista com o Dr. Rheaume-Bleue, ela identificou os queijos mais elevado em K2 são Gouda e Brie, que contêm cerca de 75 mcg por onça. Além disso, os cientistas descobriram altos níveis de MK-7 em um tipo de queijo Edam chamada.

Quanto vitamina K2 que você precisa?

Embora a dosagem exata é ainda a ser determinado, Dr. Cees Vermeer, um dos principais pesquisadores do mundo na área de vitamina K, recomenda entre 45 mcg e 185 mcg por dia para adultos. Você deve ter cuidado nas doses mais elevadas se você tomar anticoagulantes, mas se você são geralmente saudáveis ​​e não sobre esses tipos de medicamentos, sugiro 150 mcg por dia. Felizmente, você não precisa se preocupar com uma overdose de K2-pessoas foram dadas mil vezes “overdose” ao longo de três anos, não apresentando reações adversas (isto é, sem aumento tendências de coagulação). Se você tiver qualquer uma das seguintes condições de saúde, é provável deficientes em vitamina K2 como eles são todos ligados ao K2:

Você tem osteoporose?

Você tem doença cardíaca?

Você tem diabetes?

Por favor, note também que, se você optar por via oral de vitamina D, você também precisa consumir vitamina K2 em sua comida ou tomar vitamina K2 suplementar, como eles trabalham sinergicamente em conjunto e um desequilíbrio pode realmente ser prejudicial. Se você não tem qualquer uma dessas condições de saúde, mas não comer regularmente elevadas quantidades dos seguintes alimentos, então a sua probabilidade de ser a vitamina K2 deficiente ainda é muito alto:

Grama-alimentado produtos animais orgânicos (ie ovos, manteiga, produtos lácteos)

Certos alimentos fermentados, tais como natto, ou vegetais fermentados, usando uma cultura de bactérias produtoras de vitamina K2

Alguns queijos como Brie e Gouda (como mencionado, estes dois são particularmente elevadas em K2, contendo cerca de 75 mcg por onça)

Se você está considerando um suplemento de vitamina K2 …

não há nenhuma maneira de testar para a deficiência de vitamina K2. Mas avaliando sua dieta e estilo de vida, como mencionado acima, você pode ter uma idéia de se ou não você pode faltar nesse nutriente crítico. A próxima melhor coisa a vitamina K2 dietética é um suplemento de vitamina K2. MK-7 é a forma que você vai querer procurar em suplementos, pois em um suplemento formar os MK-4 produtos são realmente sintético. Eles não são derivados de produtos alimentares naturais, contendo MK-4. A cadeia longa MK-7, natural de vitamina K2- bacteriana derivada é a partir de um processo de fermentação, que oferece uma série de vantagens para a saúde:

Ele permanece no seu corpo mais

Tem uma meia-vida mais longa, o que significa que você pode apenas tomá-lo uma vez por dia em doses muito conveniente

Finalmente, lembre-se sempre tomar o seu suplemento de vitamina K com a gordura, uma vez que é solúvel em gordura e ganhou ‘ t ser absorvido sem ele.