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Embora não seja certo porque café e chá mayhave este efeito, Kokubo acha que pode ser devido a certas propriedades em thesedrinks que mantêm a coagulação do sangue.
Além disso, o chá verde contém catequinas, whichhave um antioxidante, efeito anti-inflamatório. Alguns produtos químicos no café abordados, como o ácido clorogênico, pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral, diminuindo as possibilidades ofdeveloping diabetes tipo 2, explicou.
O café também contém cafeína, que pode ter animpact nos níveis de colesterol e pressão arterial, e pode causar alterações ininsulin sensibilidade, o que afeta o açúcar no sangue, acrescentou.
Um especialista, Dr. Ralph Sacco, ex-presidente do American Heart Association, advertiu que este tipo de estudo não pode dizer forsure que o menor risco de acidente vascular cerebral é realmente o resultado de beber ORTEA café.
“estudos de tal associação são ainda limitados em [a] capacidade de dizer se é alguns ingredientes no café ou chá orsome outro comportamento comum aos bebedores de café e chá que está dirigindo efeitos theprotective”, disse Sacco, presidente de neurologia da Universidade de Miami Miller School of Medicine.
“Houve outros estudos, no entanto, thathave sugeriu alguns efeitos benéficos do café e chá na saúde do cérebro, sothe evidência está acumulando que existem algumas importantes wayswe dieta simples pode melhorar a nossa saúde “, disse Sacco.
O relatório foi publicado on-line 14 de março em curso Journal.
Para o estudo, a equipe de Kokubo coletados dados onroughly 83.000 homens e mulheres, de 45 a 74 anos, perguntando sobre quanto greentea e café bebiam.
Ao longo do estudo, os pesquisadores kepttrack dos registros hospitalares, certidões de óbito e dados sobre mortes por heartdisease e acidente vascular cerebral.
Durante uma média de 13 anos de follow-up, theyfound que aqueles que tiveram pelo menos uma xícara de café por dia reduziu seu curso riskfor cerca de 20 por cento.
E, em comparação com pessoas que raramente bebiam chá verde, as pessoas que bebiam duas a três xícaras por dia tinham um risco 14 por cento menor de pessoas strokeand que beberam pelo menos quatro copos reduzido seu risco em 20 por cento.
O risco para um tipo de acidente vascular cerebral chamado de hemorrhagicstroke, em que um vaso sanguíneo no cérebro rajadas e inundações de sangue parte ofthe cérebro, foi cortado por 32 por cento entre aqueles que beberam um copo de café ou twocups de verde chá diariamente. Cerca de 13 por cento dos acidentes vasculares cerebrais são acidentes vasculares cerebrais hemorrágicos, os pesquisadores notaram.
Para ter certeza de suas descobertas relacionadas com andtea café, o grupo de Kokubo levou em conta fatores como idade, sexo, tabagismo, álcool, peso, dieta e exercício. Pessoas que bebem chá verde eram exercício maiores probabilidades em comparação com os não-bebedores, eles observaram.
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