Omega-3-dieta rica pode proteger Brains envelhecimento, Estudo sugere que por Salynn Boyles

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02 de maio de 2012 – As primeiras pesquisas sugere que comer peixe gordo, nozes e outros alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 pode ajudar a proteger contra a doença de Alzheimer doença.

Em um estudo recém-publicado, os pesquisadores mostraram que as pessoas cujas dietas continham o mais ômega-3 tiveram os mais baixos níveis sanguíneos de uma proteína conhecida como beta-amilóide.

depósitos de beta-amilóide são comumente encontrados na autópsia nos cérebros de pessoas com doença de Alzheimer. Vários estudos também sugerem que os níveis sanguíneos elevados de proteína pode prever a doença de Alzheimer antes que ocorra perda de memória.

amilóide, Alzheimer, e Omega-3

No novo estudo, os idosos sem evidência de perda de memória relacionada com a idade foram questionados sobre os alimentos que comemos determinar sua ingestão de nutrientes essenciais como vitaminas B12, C, D, e e, beta-caroteno, e vários ácidos graxos.

sangue testes realizados, em média, um ano após o inquérito alimentar revelou que as pessoas que comeram a maioria dos ácidos graxos ômega-3 apresentaram níveis de beta-amilóide inferiores. A associação não foi visto com outros nutrientes.

Mesmo um pequeno aumento em ácidos graxos ômega-3 sobre a média diária foi associada a níveis de beta-amilóide significativamente mais baixos, diz o pesquisador Nikolaos Scarmeas, MD, de Columbia, em Nova York University Medical Center

Existem dois tipos principais de omega-3 os ácidos gordos alimentares:. ácido alfa-linolênico (ALA), abundante no óleo de soja, óleo de canola, nozes e linhaça; e ácido docosahexaenóico (DHA), encontrado no salmão, sardinha, atum e outros peixes gordos.

“Isto reforça a evidência de que a dieta pode desempenhar um papel na [memória] declínio”, afirma Scarmeas. “Sabemos que o ômega-3 ajuda a proteger contra doenças cardíacas. Agora não está surgindo evidências de que ela pode proteger o cérebro, bem como o coração.”

Dieta mediterrânica e Cérebro Saúde

O estudo foi publicado na revista

Neurology.

uma pesquisa mais adiantada por Scarmeas e os colegas também sugeriu uma ligação entre a dieta mediterrânea rica em ômega-3 e proteção contra a doença de Alzheimer.

a dieta mediterrânea inclui uma abundância de frutas, legumes, nozes e peixes gordos, mas é pobre em carne vermelha, carnes processadas, manteiga e outros produtos lácteos ricos em gordura.

em um estudo de 2010 envolvendo mais de 2.000 pessoas idosas com nenhuma evidência de declínio da memória, os pesquisadores descobriram que aqueles cujas dietas mais seguido de perto o modelo do Mediterrâneo eram menos propensos a desenvolver a doença de Alzheimer ao longo de quatro anos de follow-up.