Flavonol-Rich Cocoa pode melhorar a função dos vasos sanguíneos Art & nbsp Art & nbsp

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agosto 4, 2006 – Começar seu reparo do chocolate pode realmente ajudar a corrigir o envelhecimento dos vasos sanguíneos, de acordo com um novo estudo

Os pesquisadores descobriram adultos que beberam uma bebida de cacau processado especialmente rico em flavonóis de quatro a seis dias melhoraram seu sangue. a função dos vasos, e os adultos mais velhos apareceu para beneficiar a maioria.

“o envelhecimento é tipicamente associada com deterioração da saúde dos vasos, especificamente relacionada com a função do revestimento interno crítico, ou endotélio,” diz o pesquisador Naomi Fisher, MD, professor assistente de medicina na Harvard Medical School, em um comunicado. “Nossos resultados demonstram que o consumo desse cacau rico em flavonóis pode melhorar a função dos vasos sanguíneos em uma população de idosos saudáveis”.

Flavonóis são uma classe de antioxidantes encontrados em alimentos e bebidas à base de plantas – como cacau, vinho e chá -. que têm sido cada vez mais ligada aos benefícios cardíacos

Chocolate é bom para o coração

no estudo, publicado no

Journal of Hypertension

, os pesquisadores teve 15 adultos saudáveis ​​com menos de 50 anos de idade e 19 adultos saudáveis ​​com mais de 50 bebida por cacau rico em flavonóis especialmente feito todos os dias durante quatro a seis dias.

A bebida de cacau foi feito com Marte Cocoapro, que é um processo que ajuda a reter os flavonóis encontrados naturalmente nos grãos de cacau. Mars Inc. forneceu a bebida de cacau e também forneceu financiamento parcial para o estudo.

Antes e depois do estudo, os pesquisadores mediram função dos vasos sanguíneos dos participantes.

Os resultados mostraram função dos vasos sanguíneos melhorou tanto entre adultos jovens e mais velhos, após a fase de cacau. Mas essas melhorias foram mais pronunciados no grupo mais velho.

Os pesquisadores dizem que os resultados concordam com estudos anteriores que sugerem flavonóis encontrados no cacau parece beneficiar função dos vasos sanguíneos, influenciando a produção do corpo de óxido nítrico, que ajuda a regular o sangue o tônus ​​dos vasos.

mas antes de você chegar para que a barra de chocolate, especialistas dizem que os produtos de cacau rico em flavonóis utilizados nestes estudos não deve ser confundido com snacks disponíveis comercialmente que contêm muitas calorias, mas são baixos em cacau natural e flavonóis .