A pouco de aveia, arroz integral ou pão de centeio Corta Heart Disease Risk 18% veio de arroz castanho, 17% de pão escuro, e 15% a partir de aveia cozidos.

A linha inferior:. há fortes evidências para apoiar uma ligação entre um maior consumo de toda e menor risco de doença cardíaca

No estudo, homens com maior ingestão diária de grão integral (cerca de 40 gramas ) risco de cortar o coração doença em quase 20% em comparação com os homens que comeram em média cerca de 3 gramas por dia.

Além disso, 11 gramas de farelo de diário também reduziu o risco de doença cardíaca. A redução do risco foi de 30% em comparação com os homens que acrescentou não farelo para a sua dieta. Enquanto alguns homens no estudo comeram gérmen de trigo, os pesquisadores acreditam que oferece benefícios para a saúde, escreve Jensen.

O único fator que pode distorcer os seus dados, dizem os pesquisadores, é o regime alimentar global alto teor de fibras. Os homens que comiam grãos mais inteiros também tendem a ser aqueles que comiam muitas frutas e legumes, que doenças do coração também menor. Além disso, fatores de estilo de vida como exercício e stress redução, visto com mais frequência em homens que comem mais cereais integrais, afetar o risco de doença cardíaca.

Grãos Integrais mais do que apenas Fiber

Por que grãos integrais o ingrediente milagre? Os grãos integrais têm três partes: o farelo, germe e endosperma com amido. grãos refinados são despojados de farelo e do germe. Isto remove quase toda a fibra e nutrientes e deixa para trás quase todas as calorias.