Pergunta

Hi Heather Eu espero que você pode ajudar.

I encontrado alívio de minhas inchaço, azia e outros problemas depois que eu parei de comer pão.

Eu twasnt doença celíaca ( Eu fui testado) Eu acho que sou sensível a levedura. Beer também me dá problemas.

Cortando esses alimentos ajuda muito.

MAS

Tenho tiver falado alguns especialistas no pão e cerveja e eles dizem que leveduras vivas não está presente no pão (ele morre após o cozimento) anfd a levedura é filtrada de cerveja.

Agora estou confuso!

pode me ajudar? Obrigado!

Resposta

Hi Barb – pode ser uma sensibilidade de trigo, e não necessariamente intolerância ao glúten. Além disso, se você foram testados para celíacos depois que você começou a evitar o glúten você poderia ter começado um falso negativo.

Não é provável que o fermento está causando um problema. Como você faz com massa feita de trigo? Ou molho de soja fabricado com trigo? você pode comer pães lisos e crackers?

cerveja é problemático para IBS por causa do álcool e da carbonatação.

No final, ouvir o seu corpo. Mesmo se parece que não há nenhuma explicação racional para porque os alimentos que incomodam você de fato incomodá-lo, isso não significa que não há realmente uma explicação racional. É só ainda não está claro o que isso seria.

Entretanto, se você sentir algo perturba seu intestino, em seguida, evitá-lo. O que realmente importa é o que faz você se sentir melhor.

Best,

Heather